Вкусная Турция. Лучшие рецепты
Отрывок из книги
Глава 3 Особенности сервировки стола и турецкое гостеприимство Еще в XI веке в трактате «Книга Знаний» сельджукам строго предписывалось: «...Твой дом, твой стол и твоя посуда для еды должны быть идеально чистыми. Комната твоя должна быть устлана коврами, а еда и напитки должны быть свежеприготовленными. Кроме того, и еда и питье должны быть чистыми и вкусными, чтобы гости твои могли наслаждаться едой. А еды должно быть достаточно, чтобы никто из присутствующих на трапезе не испытывал недостатка и не томился в ожидании...»
Само понятие «гостеприимство» своими корнями уходит в глубину веков и является неотъемлемой частью турецкой культуры. Древний неписаный закон кочевников-сельджуков предписывал накормить, обогреть и, если потребуется, защитить путника, который постучался в дверь. Если вас пригласили в гости в турецкий дом, нужно запомнить несколько нехитрых правил, чтобы не попасть впросак и не обидеть хозяев. Традиционный турецкий дом разделен на мужскую и женскую половины. Однако в доме существует помещение, некое подобие европейской гостиной, где принято принимать гостей. Если среди приглашенных только мужчины, хозяйка дома ( ханым ) может к гостям не выйти. В традиционном турецком застолье женщины не участвуют!
Книги из серии:
Вкусный мир
[8.6 рейтинг книги]
[8.1 рейтинг книги]
[7.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Идеальный мир для Лекаря 27
27. Лекарь
Фантастика
:аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Третий
Фантастика
:космическая фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Возвышение Меркурия. Книга 8
8. Меркурий
Фантастика
:героическая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Черный дембель. Часть 4
4. Черный дембель
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Мужчина не моей мечты
1. Мужчина не моей мечты
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
8.30
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XVI
16. Неудержимый
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Надуй щеки! Том 5
5. Чеболь за партой
Фантастика
:попаданцы
,дорама
.
7.50
рейтинг книги
Отморозок 2
2. Отморозок
Фантастика
:попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Его маленькая большая женщина
Любовные романы
:современные любовные романы
,эро литература
.
8.78
рейтинг книги
Вираж бытия
1. Фрунзе
Фантастика
:героическая фантастика
,попаданцы
,альтернативная история
.
6.86
рейтинг книги
Огненный наследник
10. Десять Принцев Российской Империи
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга III
3. Неудержимый
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Этот мир не выдержит меня. Том 3
3. Первый простолюдин в Академии
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга ХII
12. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Попаданка в академии драконов 2
2. Попаданка в академии драконов
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
6.95
рейтинг книги
Последняя Арена 9
9. Последняя Арена
Фантастика
:рпг
,постапокалипсис
.
5.00
рейтинг книги
Чайлдфри
Любовные романы
:современные любовные романы
.
6.51