Торты
Отрывок из книги
КРЕМ: яйца (желтки)..............8 шт. сливочное масло............350 гр. сахар (пудра)..............1/2 стакана ванилин_ коньяк (ром)...............1 столовая ложка Белки взбить в крепкую пену, постепенно и осторожно добавляя сахарную пудру, затем ввести орехи и муку. Разделить тесто на 4 части и выпечь коржи, предварительно смазав форму маслом. Желтки растереть с сахарной пудрой добела, постепенной добавляя масло, продолжая взбивать, добавить ванилин и коньяк. Промазать все коржи кремом.
"БЕРЛИНСКИЙ" Компоненты: ТЕСТО: яйцо.......................1 шт. мука.......................300 гр. масло сливочное............200 гр. сахар......................100 гр. цедра лимонная_ НАЧИНКА: яйца.......................2-3 шт. сахар......................160 гр. орехи......................150 гр. какао......................30 гр. корица_ варенье_ Тесто: яйцо растереть с сахаром, маслом, тертой лимонной цедрой и смешать с мукой. Из 2/3 теста раскатать пласт квадратом, наколоть в нескольких местах и испечь до полуготовности.
Начинка: смолоть миндаль или другие орехи, смешать с какао, сахаром, щепоткой толченой корицы, добавить яйца - масса должна быть густой. На полуготовое тесто намазать варенье (абрикосовое, малиновое или клубничное), а сверху положить приготовленную смесь.
Комментарии:
Популярные книги
Камень. Книга шестая
6. Камень
Фантастика
:боевая фантастика
.
7,64
рейтинг книги
На границе империй. Том 2
2. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:космическая фантастика
.
7,35
рейтинг книги
Ваше Сиятельство 5
5. Ваше Сиятельство
Фантастика
:городское фэнтези
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Заставь меня остановиться 2
2. Заставь меня остановиться
Любовные романы
:современные любовные романы
.
6,29
рейтинг книги
Мне нужна жена
Любовные романы
:современные любовные романы
.
6,88
рейтинг книги
Довлатов. Сонный лекарь 2
2. Не вывожу
Фантастика
:альтернативная история
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 5
5. Лекарь
Фантастика
:фэнтези
,юмористическая фантастика
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
АН (цикл 11 книг)
Аномальный наследник
Фантастика
:фэнтези
,героическая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Приручитель женщин-монстров. Том 3
3. Покемоны? Какие покемоны?
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга VIII
8. Кодекс Охотника
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Черкес. Дебют двойного агента в Стамбуле
1. Черкес
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5,00
рейтинг книги
Невеста на откуп
2. Невеста на откуп
Фантастика
:фэнтези
.
5,83
рейтинг книги
Прометей: каменный век II
2. Прометей
Фантастика
:альтернативная история
.
7,40
рейтинг книги
Дело Чести
5. Жизни Архимага
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Попала, или Кто кого
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5,88
рейтинг книги
Ученичество. Книга 1
1. Государственный маг
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Не грози Дубровскому! Том VI
6. РОС: Не грози Дубровскому!
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00