Официальный прием
Отрывок из книги
Особенностью ланчей является горячая выпечка – английские булочки, рогалики, слоеные пирожки, кукурузные хлебцы, обсыпанные бисквиты и т. п. Их следует подавать гостям по мере надобности. Масло должно находиться на столе в тарелках или в специальных блюдах на протяжении всей трапезы до подачи десерта. По мере необходимости его добавляют. Рекомендуется раскладывать масло в виде шариков или завитков, а не обычными квадратиками. Тарелки или блюдца для хлеба с маслом, а также солонки и перечницы должны быть убраны со стола перед десертом.
Самым распространенным десертом на ланче являются дыня, грейпфрут или фруктовая смесь в чашке, залитая или не залитая ликером. Смесь, залитую ликером, можно подать в широкой стеклянной миске с высокими краями, которая в свою очередь вставлена в еще более широкий бокал на ножке. Промежуток между стенками двух сосудов можно заполнить колотым льдом. Десерт можно также подать в широких бокалах для шампанского, но при этом их следует предварительно поставить в холодильник. Напитки
К еде за ланчем подают, как правило, вино. Лучше, чтобы оно было одного сорта. Обычно это легкое вино, например рейнское или кларет. Летом можно угостить приглашенных охлажденным легким вином с содовой.
Книги из серии:
Причуды этикета
[5,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
Популярные книги
Совершенный 2.0: Освобождение. Часть 2
7. Совершенный
Фантастика
:боевая фантастика
,рпг
.
5,00
рейтинг книги
Низший - Инфериор. Компиляция. Книги 1-19
Фантастика 2023. Компиляция
Фантастика
:боевая фантастика
.
5,00
рейтинг книги
Наследник в Зеркальной Маске
8. Десять Принцев Российской Империи
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга II
2. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Книга шестая: Исход
6. О чем молчат могилы
Фантастика
:боевая фантастика
.
7,00
рейтинг книги
Курсант: назад в СССР 2
2. Курсант
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
6,33
рейтинг книги
Не кровный Брат
Любовные романы
:эро литература
.
6,83
рейтинг книги
Бремя империи
Бремя империи - 1.
Фантастика
:альтернативная история
.
9,34
рейтинг книги
Идеальный мир для Социопата 5
5. Социопат
Фантастика
:боевая фантастика
,рпг
.
5,50
рейтинг книги
На грани развода. Вернуть любовь
2. Около развода. Второй шанс на счастье
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5,00
рейтинг книги
Столичный доктор. Том II
2. Столичный доктор
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5,00
рейтинг книги
Сын Петра. Том 1. Бесенок
1. Сын Петра
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
6,80
рейтинг книги
Покоритель звездных врат 4
4. Повелитель звездных врат
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря
1. Лекарь
Фантастика
:фэнтези
,юмористическое фэнтези
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Мятежник
4. Стеллар
Фантастика
:боевая фантастика
.
7,39
рейтинг книги
Болотник
1. Болотник
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
6,50
рейтинг книги
Отряд
5. Ермак
Фантастика
:альтернативная история
.
5,25