Все об обычном растительном масле

на главную
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Все об обычном растительном масле

Отрывок из книги

Пальмовые пищевые масла применяются в производстве маргарина. Маргарин изначально был задуман как заменитель сливочного масла. Наполеон III даже объявил о присуждении премии тому ученому, который сможет синтезировать искусственное сливочное масло. Приз выиграл химик Меж-Мурье. Назвали заменитель маргарином от греческого «маргарон» — жемчуг, поскольку шаровидные кусочки новооткрытого вещества напоминали жемчужины. Сегодня маргарин получается из смеси растительных масел. Кстати, сегодня уже невозможно с уверенностью утверждать, когда растительное масло стало применяться в кулинарии. Известно, что в пятом тысячелетии до нашей эры североамериканские индейцы, жившие на землях нынешней Мексики и юга США, любили «лузгать» семечки. Вероятно, это наидревнейшее проявление чисто гастрономического интереса к маслу из растений. В Древнем Риме масло употреблялось при приготовлении салатов и с тех пор заняло в этой области кулинарного искусства главенствующую позицию. Еще растительное масло употреблялось древними для жарения и открыло им замечательный вкус жареной пищи. Секрет масла кроется в его составе: температура кипения жиров намного выше температуры кипения воды, поэто...
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Все об обычных продуктах

[6,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
[6,2 рейтинг книги]
[5,2 рейтинг книги]
[6,6 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
Популярные книги

Совершенный 2.0: Освобождение. Часть 2

Vector
7. Совершенный
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
.
5,00
рейтинг книги
Совершенный 2.0: Освобождение. Часть 2

Низший - Инфериор. Компиляция. Книги 1-19

Михайлов Дем Алексеевич
Фантастика 2023. Компиляция
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5,00
рейтинг книги
Низший - Инфериор. Компиляция. Книги 1-19

Наследник в Зеркальной Маске

Тарс Элиан
8. Десять Принцев Российской Империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5,00
рейтинг книги
Наследник в Зеркальной Маске

Кодекс Крови. Книга II

Борзых М.
2. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5,00
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга II

Книга шестая: Исход

Злобин Михаил
6. О чем молчат могилы
Фантастика
:
боевая фантастика
.
7,00
рейтинг книги
Книга шестая: Исход

Курсант: назад в СССР 2

Дамиров Рафаэль
2. Курсант
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6,33
рейтинг книги
Курсант: назад в СССР 2

Не кровный Брат

Безрукова Елена
Любовные романы
:
эро литература
.
6,83
рейтинг книги
Не кровный Брат

Бремя империи

Афанасьев Александр
Бремя империи - 1.
Фантастика
:
альтернативная история
.
9,34
рейтинг книги
Бремя империи

Идеальный мир для Социопата 5

Сапфир Олег
5. Социопат
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
.
5,50
рейтинг книги
Идеальный мир для Социопата 5

На грани развода. Вернуть любовь

Невинная Яна
2. Около развода. Второй шанс на счастье
Любовные романы
:
современные любовные романы
.
5,00
рейтинг книги
На грани развода. Вернуть любовь

Столичный доктор. Том II

Вязовский Алексей
2. Столичный доктор
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5,00
рейтинг книги
Столичный доктор. Том II

Сын Петра. Том 1. Бесенок

Ланцов Михаил Алексеевич
1. Сын Петра
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6,80
рейтинг книги
Сын Петра. Том 1. Бесенок

Покоритель звездных врат 4

Карелин Сергей Витальевич
4. Повелитель звездных врат
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5,00
рейтинг книги
Покоритель звездных врат 4

Идеальный мир для Лекаря

Сапфир Олег
1. Лекарь
Фантастика
:
фэнтези
,
юмористическое фэнтези
,
аниме
.
5,00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря

Мятежник

Прокофьев Роман Юрьевич
4. Стеллар
Фантастика
:
боевая фантастика
.
7,39
рейтинг книги
Мятежник

Болотник

Панченко Андрей Алексеевич
1. Болотник
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6,50
рейтинг книги
Болотник

Отряд

Валериев Игорь
5. Ермак
Фантастика
:
альтернативная история
.
5,25
рейтинг книги
Отряд