Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие
Отрывок из книги
Пирог подовой большой с сахаром (5 лопаток муки толчоной, 2 или 2,5 гривенки пшена сорочинского, 60 яиц, 1 / 8 ведра молока пресного, гривенка масла коровья, 2 или 3 гривенки сала говяжья). Пирогами с сахаром, сахарными называли пироги с рисовым фаршем. Пирог подовой большой с яйцы (5 лопаток муки толчоной, 60 яиц, 1 / 8 ведра молока пресного, гривенка масла коровья). Пирог подовой большой с сыром (5 лопаток муки толченой, 60 яиц, 2 сыра кислых – клинкованного творога, гривенка масла коровья, полчети молока пресного).
Пирог подовой болшой с рыбою: 5 кг муки толченой, полковша или ковш масла орехового, 10 щук свежих. Пирог подовой большой с пшеном да с вязигою: 5 лопаток муки толчоной, 2, или 2,5, или 3 гривенки пшена сорочинского (риса), полковша или ковш масла орехового, 6 пучков вязиги. Пирогов подовых, на новое монастырское дело: на три пирога 4 кг муки в. с., 6 чумичей круп гречневых, полковша масла орехового, векошник снетков. Что ели в допетровской Руси, XVIII век
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Толян и его команда
6. Девяностые
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
7.17
рейтинг книги
Контракт на материнство
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5.00
рейтинг книги
Право на месть
3. Академия Ровельхейм
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 4
4. Бастард Императора
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
,фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Камень Книга седьмая
7. Камень
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
.
6.22
рейтинг книги
Измена. Не прощу
1. Измены
Любовные романы
:современные любовные романы
.
4.00
рейтинг книги
Помещица Бедная Лиза
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
6.40
рейтинг книги
Дикая фиалка заброшенных земель
1. Попаданки рулят!
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
,эро литература
.
5.00
рейтинг книги
Князь Серединного мира
4. Страж
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Убивать чтобы жить 8
8. УЧЖ
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,рпг
.
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 5
5. Бастард Императора
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Отмороженный 4.0
4. Отмороженный
Фантастика
:боевая фантастика
,постапокалипсис
,рпг
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXIII
23. Кодекс Охотника
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Старшина Империи. Часть вторая
3. Внутренняя сила
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
.
5.25
рейтинг книги
Чужая семья генерала драконов
6. Генералы драконов
Фантастика
:фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 12
12. История Телепата
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Рота Его Величества
Новые герои
Фантастика
:боевая фантастика
.
8.55