«Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии, Райхерт Галина Сергеевна, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

«Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии

Кроме того, ученые Гарвардского университета обнаружили в крови хронических алкоголиков редкое химическое соединение, которое вообще не встречается у людей малопьющих У таких людей алкоголь быстрей и легче встраивается в Обмен Веществ. «Почему надо пить, я могу доказать аргументированно и бесконечно. А почему не надо, они мне на двух жалких анализах» (М. Жванецкий, «В больнице»). Генетическая предрасположенность повышает риск формирования хронического алкоголизма по одним данным в 4 раза, по другим – в 7–10 раз! Косвенным образом эти факты подтверждаются и тем, что непереносимость алкоголя у отдельных людей и чрезмерная восприимчивость к нему у целых народов (малые народы Севера) тоже носит врожденный характер. По поводу наследственности напрашиваются еще и такие мысли. С 1917 года в России совершался самый настоящий геноцид по отношению к собственному народу. Высланы, сосланы, расстреляны, замучены в лагерях миллионы тех самых носителей российской Бытовой Культуры, а в ее рамках – и культуры застолья! Лишь те, кому очень повезло, оказались в благословенной эмиграции… А выжили потомки тех, кто и до 1917 года не любил и не умел работать, организовать свой быт, тем не менее плодился и размножался и не забывал при этом дорогу в питейные заведения. В семьях, где выпивали (в лучшем случае!), а то и запивали целыми поколениями, какую наследственность могли передать отцы и матери своим детям?

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.