Химия без преград. Увлекательные научные факты, истории, эксперименты
Отрывок из книги
Уксусная кислота (CH 3 COOH) образуется в результате брожения в присутствии кислорода. В чистом виде она замерзает при +16 °C, за что ее называют ледяной. Щавелевая (C 2 H 2 O 4 ), малоновая (C 3 H 4 O 4 ) и лимонная (C 6 H 8 O 7 ) кислоты – белые кислые кристаллики. Щавелевая и малоновая кислоты есть в плодах и листьях щавеля, спаржи, крапивы, рябины, черники. Много лимонной кислоты содержится в ягодах барбариса, земляники, малины, в овощах и фруктах, особенно в цитрусовых.
Молочная кислота (С 3 Н 6 О 3 ) – промежуточный продукт обмена веществ у теплокровных существ. Кровососущие насекомые улавливают ее запах, что позволяет им находить жертву. Молочная кислота содержится в соленых огурцах, квашеной капусте, а также образуется при созревании сыра. За счет кислот растения способны конкурировать друг с другом. Дикорастущие растения выделяют уксусную и масляную кислоту (C 4 H 8 O 2 ), тем самым подавляя рост или убивая другие растения.
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[6.4 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[5.2 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Черный Маг Императора 10
10. Черный маг императора
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,попаданцы
,аниме
,сказочная фантастика
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Наследница долины Рейн
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Сумеречный Стрелок 4
4. Сумеречный стрелок
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
6 Секретов мисс Недотроги
2. Мисс Недотрога
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
,эро литература
.
7.34
рейтинг книги
Фронтовик
3. Красноармеец
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Темный Лекарь 3
3. Темный Лекарь
Фантастика
:фэнтези
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Оживший камень
1. Артефактор
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Его нежеланная истинная
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Попаданка 3
3. Двойная звезда
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Мое ускорение
5. Девяностые
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
6.33
рейтинг книги
Ваше Сиятельство 2
2. Ваше Сиятельство
Фантастика
:фэнтези
,альтернативная история
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Господин следователь. Книга 2
2. Господин следователь
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Русь. Строительство империи
1. Вежа. Русь
Фантастика
:альтернативная история
,рпг
.
5.00
рейтинг книги
Мятежник
4. Стеллар
Фантастика
:боевая фантастика
.
7.39
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 2
2. Лекарь
Фантастика
:юмористическая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Лэрн. На улицах
1. Лэрн
Фантастика
:фэнтези
.
5.40
рейтинг книги
Хуррит
Фантастика
:героическая фантастика
,попаданцы
,альтернативная история
.
5.00