Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)
Отрывок из книги
• Цифровой термометр . Пожалуйста , купите цифровой термометр для мяса. Не устаю повторять, насколько я люблю мой. Он решил все мои главные тревоги насчет приготовления мяса. Не надо смотреть, прозрачный ли сок и разогрета ли духовка именно до тех 180 °C, которые были у создателя рецепта: просто гуглите, до какой температуры должно дойти мясо, а потом суйте в него термометр, и если оно в порядке, то оно в порядке и беспокоиться не надо. (Только не суйте свой термометр в мойку: я делала так трижды, и получается дороговато. Просто отмывайте острую часть сразу после использования.)
• Металлическая форма для запекания . Если вам попадется удачная форма, она станет вашим лучшим другом навсегда. Если бы у меня загорелась квартира, я вынесла бы свою любимую форму: старую, почерневшую, побитую – и абсолютно идеальную для брауни, блонди, крамбла, пирога, запеканки, запеченной курицы, любого запекания, любой выпечки. Моя форма настолько древняя, что там все измерения прописаны в дюймах (длина 12 дюймов, ширина 8 дюймов, глубина 2 дюйма), и когда в этой книге я говорю «форма», почти всегда имею в виду именно этот размер (примерно 30 см на 20 см и 5 см глубиной).
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Мастер Разума VII
7. Мастер Разума
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Громовая поступь. Трилогия
Громовая поступь
Фантастика
:фэнтези
,рпг
.
4.50
рейтинг книги
Самый богатый человек в Вавилоне
Документальная литература
:публицистика
.
9.29
рейтинг книги
Вперед в прошлое 3
3. Вперёд в прошлое
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Курсант: назад в СССР 9
9. Курсант
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Барон устанавливает правила
6. Закон сильного
Старинная литература
:прочая старинная литература
.
5.00
рейтинг книги
Де Виан Рейн. Хозяйка Инс-Айдена
2. Делия де Виан Рейн
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Надуй щеки! Том 4
4. Чеболь за партой
Фантастика
:попаданцы
,уся
,дорама
.
5.00
рейтинг книги
Часовая башня
3. Часодеи
Фантастика
:фэнтези
.
9.43
рейтинг книги
Наваждение генерала драконов
3. Генералы драконов
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Обгоняя время
13. Девяностые
Фантастика
:попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
В зоне особого внимания
12. Девяностые
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Жена воина, или любовь на выживание
3. Право сильнейшего
Фантастика
:фэнтези
.
8.98
рейтинг книги
Недотрога для темного дракона
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,фэнтези
,сказочная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Вечная Война. Книга II
2. Вечная война.
Фантастика
:юмористическая фантастика
,космическая фантастика
.
8.37
рейтинг книги
Фараон
1. Фараон
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 19
19. История Телепата
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00