Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)
Отрывок из книги
• Цифровой термометр . Пожалуйста , купите цифровой термометр для мяса. Не устаю повторять, насколько я люблю мой. Он решил все мои главные тревоги насчет приготовления мяса. Не надо смотреть, прозрачный ли сок и разогрета ли духовка именно до тех 180 °C, которые были у создателя рецепта: просто гуглите, до какой температуры должно дойти мясо, а потом суйте в него термометр, и если оно в порядке, то оно в порядке и беспокоиться не надо. (Только не суйте свой термометр в мойку: я делала так трижды, и получается дороговато. Просто отмывайте острую часть сразу после использования.)
• Металлическая форма для запекания . Если вам попадется удачная форма, она станет вашим лучшим другом навсегда. Если бы у меня загорелась квартира, я вынесла бы свою любимую форму: старую, почерневшую, побитую – и абсолютно идеальную для брауни, блонди, крамбла, пирога, запеканки, запеченной курицы, любого запекания, любой выпечки. Моя форма настолько древняя, что там все измерения прописаны в дюймах (длина 12 дюймов, ширина 8 дюймов, глубина 2 дюйма), и когда в этой книге я говорю «форма», почти всегда имею в виду именно этот размер (примерно 30 см на 20 см и 5 см глубиной).
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Сердце для стража
5. Девятый
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
.
9,20
рейтинг книги
Найди меня Шерхан
3. Ямпольские-Демидовы
Любовные романы
:современные любовные романы
,короткие любовные романы
.
7,70
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 21
21. Лекарь
Фантастика
:фэнтези
,юмористическое фэнтези
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Здравствуй, 1985-й
2. Девяностые
Фантастика
:альтернативная история
.
5,25
рейтинг книги
Смертник из рода Валевских. Книга 5
5. Смертник из рода Валевских
Фантастика
:попаданцы
,рпг
,аниме
.
7,50
рейтинг книги
Титан империи 5
5. Титан Империи
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Мама из другого мира...
1. Королевский приют имени графа Тадеуса Оберона
Фантастика
:фэнтези
.
7,54
рейтинг книги
Я тебя не предавал
2. Ворон
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5,00
рейтинг книги
Не возвращайся
4. Изменщики
Любовные романы
: .
5,75
рейтинг книги
Законы Рода. Том 5
5. Граф Берестьев
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Болотник 2
2. Болотник
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
6,25
рейтинг книги
Столичный доктор. Том III
3. Столичный доктор
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5,00
рейтинг книги
Играть, чтобы жить. Книга 1. Срыв
1. Играть, чтобы жить
Фантастика
:фэнтези
,киберпанк
,рпг
,попаданцы
.
9,31
рейтинг книги
Жестокая свадьба
Любовные романы
:современные любовные романы
.
4,87
рейтинг книги
Камень
1. Камень
Фантастика
:боевая фантастика
.
6,80
рейтинг книги
В теле пацана 6
6. Великое плато Вита
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
5,00
рейтинг книги
LIVE-RPG. Эволюция 2
2. Эволюция. Live-RPG
Фантастика
:социально-философская фантастика
,героическая фантастика
,киберпанк
.
7,29