Способы готовки, Елисеева Татьяна, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Способы готовки

Тушение овощей Наиболее известное блюдо, приготовленное данным методом, – это овощное рагу. Конечно, каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему, мы приведем лишь общую технологию его приготовления. Овощи, предназначенные для тушения, моют, чистят, а затем измельчают. Нарезают картофель кубиками и кладут на сковороду, затем добавляют воду и тушат на среднем огне (чтобы картофель не распадался, его предварительно можно обжарить в масле в течение 2-3 минут до румяной корочки). На отдельную сковороду кладут предварительно измельченные лук и морковь, слегка обжаривают, прикрывают крышкой и тушат до полуготовности. Затем проверяют картофель. Когда он будет почти готов, к нему добавляют мелко нашинкованную капусту. Примерно, через пару минут добавляют тушеный лук и морковь. Соль и специи добавляют по вкусу. Чтобы масло сохранило больше полезных веществ, его можно добавить в самом конце приготовления рагу. Время приготовления блюда занимает около 40 минут. В рагу можно добавлять самые разные овощи, экспериментируя со вкусом. В зависимости от сезона туда добавляют перец, кабачки, цветную капусту, спаржу, помидоры и, конечно же, разные виды зелени – все это органично впишется в общий ансамбль вкуса овощного рагу.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Господин следователь

Шалашов Евгений Васильевич

1. Господин следователь

Детективы

исторические детективы

5.00

рейтинг книги

Единственная для темного эльфа 3

Мазарин Ан

3. Мир Верея. Драконья невеста

Любовные романы

любовно-фантастические романы

5.00

рейтинг книги

Дыхание Ивента

Мантикор Артемис

7. Покоривший СТЕНУ

Фантастика

фэнтези

попаданцы

рпг

5.00

рейтинг книги

Попаданка для Дракона, или Жена любой ценой

10. Неудержимый

Фантастика

фэнтези

1. РОС: Кодекс Крови

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Отмороженный 11.0

Гарцевич Евгений Александрович

11. Отмороженный

Фантастика

5. Серьёзные мальчики в форме

Любовные романы

современные любовные романы

5.00

рейтинг книги

Способы готовки

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Баринова Инна

Лещенко Елена

Оборотов Константин

Либиэр Александр

Рамзаева Мария

Бёме Юлия

Лебедев Олег

Стриж Наталья

Богатая Агата

Talay Tomrita

Пальянов Александр

V елена

Марьин Олег Павлович

Морозов Николай

Айванхов Омраам