Кухня СССР. Заготовки в холодильник
Отрывок из книги
Тарталетки из пресного теста с тмином Тарталетки из пресного теста с подходящей начинкой можно подавать в качестве гарнира к первым блюдам в дни поста. 1 стакан (объемом около 200 мл) просеянной муки, щепотка куркумы, около 3/4 стакана холодной воды, чайная ложка тмина, по 2 столовые ложки муки и хлебных крошек или панировочных сухарей, соль по вкусу. Муку смешать с солью и куркумой, влить воду, замесить гладкое тесто.
Тесто переложить в контейнер с крышкой, оставить в прохладном месте на 3–4 часа. Наружную сторону формочек для кексов (или стаканы из толстого стекла) смочить водой и обсыпать сухарями. На посыпанной мукой рабочей поверхности стола раскатать тесто в тонкий пласт, посыпать тмином, прокатать скалкой, вырезать кружочки, надеть на формочки и плотно прижать. Формочки с тарталетками расставить на противень. Далее готовить тарталетки по технологии рецепта «Тарталетки из дрожжевого теста».
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Идеальный мир для Лекаря 17
17. Лекарь
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Сбой Системы Мимик! Академия
2. Сбой Системы!
Фантастика
:боевая фантастика
,юмористическая фантастика
.
5.71
рейтинг книги
Найденыш
2. Светлая Тьма
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,городское фэнтези
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Калибр Личности 1
1. Калибр Личности
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Измена. (Не)любимая жена олигарха
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5.00
рейтинг книги
Очень светлые неприятности
5. Сам себе властелин
Фантастика
:юмористическая фантастика
,юмористическое фэнтези
.
5.25
рейтинг книги
Сама себе хозяйка
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга II
2. Неудержимый
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Гром над Тьмой Часть 1
9. Гром над миром
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
.
5.25
рейтинг книги
Зайти и выйти
Проза
:военная проза
.
5.00
рейтинг книги
Сердце Дракона. Том 10
10. Сердце дракона
Фантастика
:фэнтези
,героическая фантастика
,боевая фантастика
.
7.14
рейтинг книги
Наследник с Меткой Охотника
1. Десять Принцев Российской Империи
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Брак по-драконьи
Фантастика
:фэнтези
.
8.60
рейтинг книги
Совершенный: охота
3. Совершенный
Фантастика
:боевая фантастика
,рпг
.
5.00
рейтинг книги
Королевская Академия Магии. Неестественный Отбор
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
8.22
рейтинг книги
Весь цикл «Десантник на престоле». Шесть книг
Десантник на престоле
Фантастика
:альтернативная история
.
8.38
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга IХ
9. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00