Нельзя, но можно, Соколов-Митрич Дмитрий Владимирович, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Нельзя, но можно

Соколов-Митрич Дмитрий Владимирович

Когда Говард Шульц отошел от дел, Starbucks начал терять прибыль, а география его присутствия стала сжиматься – все же ресторанный бизнес совершенно особенный. Хороший ресторан, хороший отель, хорошее кафе – это режиссерский театр, сцена, измененная территория. Потому что атмосферу делает не только обстановка, но и «играющие» сотрудники. Так, постепенно атмосфера и сцена становятся главнее еды. С уходом режиссера театр умирает. Одно из первых изменений, которое сделал Шульц, вернувшись, – запустил цифровую сеть Starbucks, дающую гостям бесплатный доступ к New York Times, Men’s Health и Women’s Health. Акция в вольном переводе на русский называлась: «Возвращайтесь. Газета к вашему кофе уже вернулась». Мелочь, а работает. Marriott – это, конечно, гостиничная сеть, но начиналась она в 1927 году с сети ресторанов Hot Shoppes. Marriott – это тоже и про безопасность, и про контроль. И абсолютную унификацию сервиса. Они продают безупречный сервис – за сто без малого лет в компании составлены пошаговые инструкции для каждого гостиничного ритуала. Уборка номера в Marriott описывается в шестидесяти шести шагах и должна укладываться в двадцать минут. Но три главных слова у них другие. Мы еще будем говорить о Marriott – он важен для нас: философия «АндерСона» во многом близка правилам и ритуалам отеля, но сейчас мы о том, с чем Marriott завоевывал вселенную.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Последний из рода Демидовых

Ветров Борис

Фантастика

детективная фантастика

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Ефрейтор. Назад в СССР. Книга 2

Гаусс Максим

2. Второй шанс

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

7.00

рейтинг книги

Идеальный мир для Демонолога 9

Сапфир Олег

9. Демонолог

Фантастика

2. Часодеи

Фантастика

фэнтези

9.27

рейтинг книги

Кодекс Крови. Книга Х

Борзых М.

10. РОС: Кодекс Крови

Фантастика

фэнтези

юмористическое фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Экспансия: Основание. Том 2

Белов Артем

2. Планетарный десант

Фантастика

боевая фантастика

аниме

5.00

рейтинг книги

Черный Маг Императора 6

Герда Александр

6. Черный маг императора

Фантастика

юмористическое фэнтези

попаданцы

аниме

7.00

рейтинг книги

Нельзя, но можно

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Сова Евгений Роменович

Лопатин Станислав

Джангар

Баринова Инна

Рамзаева Мария

Святой Дьякон

Шептухов Дмитрий

Шкатов Оскар

Морозов Николай

Немцова Ольга

e-PATTERN

Колядко Николай Николаевич

Бёме Юлия

Немшанова Татьяна

Стриж Наталья