Гастрофизика. Новая наука о питании

на главную
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Гастрофизика. Новая наука о питании

Отрывок из книги

Столовые приборы – самый ли удачный способ перенести еду из тарелки в рот? Вы не задумывались о том, что во время еды суете себе в рот нечто, побывавшее до вас во многих сотнях ртов? Хорошенько об этом поразмыслите: неужели холодные гладкие нож, вилка и ложка из нержавеющей стали – на самом деле лучший способ переложить еду из тарелки в рот? Почему же тогда не есть руками? Неужели это нелепая случайность, простое стечение обстоятельств, что бургеры, наиболее популярную еду в мире, едят именно так? Исходя из того, что мы знаем о работе человеческого рта и слиянии чувств, вызывающем мультисенсорные ощущения, нам неплохо было бы подумать о создании столовых приборов с новыми качествами. Почему текстура ложек не ласкает язык и губы? В конце концов, губы – один из самых чувствительных участков, задействованных во время еды. [25] 25 Gallace A., Spence C. In Touch with the Future: The Sense of Touch from Cognitive Neuroscience to Virtual Reality. Oxford: Oxford University Press, 2014.
У нас есть только неполная версия книги.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Комментарии:
Популярные книги

Кодекс Охотника. Книга XXIII

Винокуров Юрий
23. Кодекс Охотника
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXIII

Хозяйка дома в «Гиблых Пределах»

Нова Юлия
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.75
рейтинг книги
Хозяйка дома в «Гиблых Пределах»

Идеальный мир для Лекаря 8

Сапфир Олег
8. Лекарь
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
аниме
.
7.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 8

Рождение победителя

Каменистый Артем
3. Девятый
Фантастика
:
фэнтези
,
альтернативная история
.
9.07
рейтинг книги
Рождение победителя

Законы Рода. Том 6

Flow Ascold
6. Граф Берестьев
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 6

Барону наплевать на правила

Ренгач Евгений
7. Закон сильного
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Барону наплевать на правила

Имя нам Легион. Том 3

Дорничев Дмитрий
3. Меж двух миров
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Имя нам Легион. Том 3

Связанные Долгом

Рейли Кора
2. Рожденные в крови
Любовные романы
:
современные любовные романы
,
остросюжетные любовные романы
,
эро литература
.
4.60
рейтинг книги
Связанные Долгом

Свадьба по приказу, или Моя непокорная княжна

Чернованова Валерия Михайловна
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.57
рейтинг книги
Свадьба по приказу, или Моя непокорная княжна

Адвокат Империи 2

Карелин Сергей Витальевич
2. Адвокат империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Адвокат Империи 2

Сила рода. Том 1 и Том 2

Вяч Павел
1. Претендент
Фантастика
:
фэнтези
,
рпг
,
попаданцы
.
5.85
рейтинг книги
Сила рода. Том 1 и Том 2

Магия чистых душ 2

Шах Ольга
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.56
рейтинг книги
Магия чистых душ 2

Газлайтер. Том 12

Володин Григорий Григорьевич
12. История Телепата
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 12

На границе империй. Том 8. Часть 2

INDIGO
13. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:
космическая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 8. Часть 2

Зомби

Парсиев Дмитрий
1. История одного эволюционера
Фантастика
:
рпг
,
постапокалипсис
.
5.00
рейтинг книги
Зомби

Санек

Седой Василий
1. Санек
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
4.00
рейтинг книги
Санек

Сердце Дракона. Том 9

Клеванский Кирилл Сергеевич
9. Сердце дракона
Фантастика
:
фэнтези
,
героическая фантастика
,
боевая фантастика
.
7.69
рейтинг книги
Сердце Дракона. Том 9