Новый метод получения прибыли в пиццерии
Отрывок из книги
– наладить стандартное производство частично выпеченных корочек с определенной степенью готовности; – всегда выпекать пиццы стандартного внешнего вида; – использовать парбейк корочки в пиццериях небольшого размера, но с большим трафиком покупателей; – сократить время приготовления пиццы, а значит и время ее доставки до покупателя; – сократить потребность в персонале, а также его обучения работе с тестом, т. е. резко снизить зависимость пиццерии от качества персонала и его желания качественно работать.
Именно за такой быстрой сборкой и качественной продажей – будущее пицца-индустрии. Характеристики корочки парбейк. В следствие того, что эти корочки уже частично выпечены их можно доставлять как замороженными, охлажденными так и при обычной температуре. Приготовление пиццы происходит легко и быстро с помощью этих корочек, также выпекание происходит быстрее, причем может применяться любая печь – дровяная, газовая, электрическая или конвейерная. Можно применять в: • Места проведения развлечений
• Парках и стадионах • Продовольственной рознице • Универсальных магазинах • Магазинов деликатесов
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Желудь
1. Хозяин дубравы
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Мужчина моей судьбы
2. Мужчина не моей мечты
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
8.03
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря
1. Лекарь
Фантастика
:фэнтези
,юмористическое фэнтези
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Девочка из прошлого
3. Айдаровы
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5.00
рейтинг книги
Замуж второй раз, или Ещё посмотрим, кто из нас попал!
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Попаданка в деле, или Ваш любимый доктор - 2
2. Попаданка в деле, или Ваш любимый доктор
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
7.43
рейтинг книги
Прогрессор поневоле
2. Фараон
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Хозяйка расцветающего поместья
Фантастика
:попаданцы
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Призыватель нулевого ранга. Том 3
3. Эпоха Гардара
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
,фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Демонолога 2
2. Демонолог
Фантастика
:боевая фантастика
,юмористическая фантастика
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Курсант: Назад в СССР 7
7. Курсант
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Орден Багровой бури. Книга 5
5. Орден Багровой бури
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
,фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Ну, здравствуй, перестройка!
4. Девяностые
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
6.83
рейтинг книги
Гридень 2. Поиск пути
2. Гридень
Детективы
:исторические детективы
.
5.00
рейтинг книги
За последним порогом
1. За последним порогом
Фантастика
:альтернативная история
.
7.17
рейтинг книги
Золушка по имени Грейс
Фантастика
:фэнтези
.
8.63
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 6
6. Лекарь
Фантастика
:фэнтези
,юмористическая фантастика
,аниме
.
5.00