Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень), Бондаренко Надежда, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)

Чебурек Разновидность пирожка из тонкого пресного теста, популярная у тюркских и монгольских народов. В качестве начинки для чебуреков используют баранину или другое мясо с зеленью и специями. Реже кладут сыр, картофель, капусту, грибы, яйца с луком и рисом. Обычно чебурекам придают форму полукруга. Согласно одной из легенд, впервые эти сытные и вкусные пирожки приготовили воины Чингисхана, а может и сам Великий хан. Сегодня чебуреки – одно из главных национальных блюд крымских татар и других крымских народов. В отличие от русских пирожков, чебуреки не выпекаются, а жарятся в большом количестве хорошо прогретого растительного масла, благодаря чему снаружи получается золотистая хрустящая корочка. Для того чтобы тесто было эластичным и при жарке не трескалось, в него не кладут яиц, но часто добавляют немного водки. Подают чебуреки горячими, ничем не дополняя, а едят их, сначала аккуратно выпивая образовавшийся при жарке внутри бульон. На 8–10 порций Время приготовления: 40 мин <...

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Камень. Книга пятая

Минин Станислав

5. Камень

Фантастика

боевая фантастика

6.43

рейтинг книги

Ликвидатор. Том 3

7. Его Дубейшество

Фантастика

юмористическое фэнтези

аниме

сказочная фантастика

фэнтези

5.00

рейтинг книги

#Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 24

Володин Григорий Григорьевич

24. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Некурящий 4

Федотов Антон Сергеевич

4. Некурящий

Фантастика

фэнтези

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Виконт. Книга 4. Колонист

Юллем Евгений

Псевдоним `Испанец`

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

7.50

рейтинг книги

Тот самый сантехник. Трилогия

Мазур Степан Александрович

Тот самый сантехник

Приключения

прочие приключения

5.00

рейтинг книги

Девятое правило дворянина

Герда Александр

9. Истинный дворянин

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

4. Меркурий

Фантастика

героическая фантастика

боевая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

INDIGO

Володин Григорий

Тоцка Тала

Шах Ольга

Боярский Андрей

Юнина Наталья

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Кожевников Павел

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Зубов Константин

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Зика Натаэль