С продавцом на равных. Как не быть обманутым на рынке
Отрывок из книги
Согласно этому документу йогуртом называются только кисломолочные продукты с повышенным содержанием сухих веществ, главным образом белка. В молоке его 8 %, в йогурте должно быть не менее 9,5. Кроме того, 1 грамм должен содержать не менее 10 миллионов "живых" клеток молочных бактерий. Максимальный срок хранения йогурта – 30 суток. Чем больше превышение срока хранения, тем меньше вероятность попадания в организм человека полезных бактерий. А при термической обработке, которая увеличивает срок хранения продукта, "живые" бактерии умирают. Остаются лишь белки, жиры и углеводы.
ГОСТ исключает все "долгоиграющие" продукты из списка йогуртов. Это близкие родственники, но не йогурты! Между прочим, западные компании переименовали свои продукты. Так, долгохранящиеся йогурты компании Ehrmann теперь именуются "йогуртовичами" и "фруктовичами", а Frutis назвала их еще проще – "сладкое лакомство". Фирма Alpenland попросту добавила к йогурту "Соната" слово крем. Некоторые российские фирмы тоже перестроились. Продукция Wimm-Bill-Dann с длительным сроком хранения теперь будет именоваться "йогуртерами". "Мы честно признаем, что эти продукты прошли высокотемпературную обработку, а значит, о живых бактериях не может быть и речи", – говорят представители фирмы.
Книги из серии:
Без серии
[7.0 рейтинг книги]
[5.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[7.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[6.5 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Штуцер и тесак
1. Штуцер и тесак
Фантастика
:боевая фантастика
,альтернативная история
.
8.78
рейтинг книги
Законы Рода. Том 7
7. Граф Берестьев
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Моя на одну ночь
Любовные романы
:современные любовные романы
,короткие любовные романы
.
5.50
рейтинг книги
Светлая тьма. Советник
6. Светлая Тьма
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,городское фэнтези
,аниме
,сказочная фантастика
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Девяностые приближаются
3. Девяностые
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
7.33
рейтинг книги
Надуй щеки! Том 5
5. Чеболь за партой
Фантастика
:попаданцы
,дорама
.
7.50
рейтинг книги
Господин следователь. Книга 2
2. Господин следователь
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 8
8. Граф Берестьев
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Темный Лекарь 5
5. Темный Лекарь
Фантастика
:фэнтези
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Сумеречный Стрелок 10
10. Сумеречный стрелок
Фантастика
:рпг
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Леди Малиновой пустоши
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
6.20
рейтинг книги
Советник 2
7. Светлая Тьма
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,городское фэнтези
,аниме
,сказочная фантастика
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Купи мне маму!
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5.00
рейтинг книги
Ученик. Книга вторая
2. Ученик
Фантастика
:фэнтези
.
5.40
рейтинг книги
На границе империй. Том 7. Часть 5
11. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Отморозок 2
2. Отморозок
Фантастика
:попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Ученик. Книга третья
3. Ученик
Фантастика
:фэнтези
.
7.64