Готовим на природе
Отрывок из книги
1 кг молодой баранины (корейки), 3 – 5 луковиц, соль, черный и красный молотый перец, сок лимона, чеснок. Шашлык в кастрюле Баранину нарезать на куски по 40 г, обжарить до готовности на сковороде, посолить, поперчить и припустить в закрытой посуде. При подаче на стол посыпать сырым рубленым луком и полить соком граната. 60 г граната, 320 г баранины, 80 г репчатого лука, соль, перец, 40 г. бараньего топленого сала.
Шашлык из говядины Говяжье филе или мясо первого сорта нарезать кусками по 30 г., добавить рубленый лук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и мариновать в эмалированной посуде 2 – 3 дня. Затем подготовленное мясо нанизать на шампур, чередуя с кольцами репчатого лука и жарить над древесными углями до готовности. Во время жарки время от времени смазывать мясо топленым маслом. 310 г филе говядины, 40 г репчатого лука, 5 г топленого масла, специи, 10 г фруктового уксуса.
Шашлык из говядины с луком и шампиньонами
Книги из серии:
Кулинария
[6.6 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[7.0 рейтинг книги]
[7.0 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Возвращение Безумного Бога 2
2. Возвращение Безумного Бога
Фантастика
:попаданцы
,рпг
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
На Ларэде
3. Лэрн
Фантастика
:фэнтези
,героическая фантастика
,стимпанк
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 7. Часть 2
8. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:космическая фантастика
,попаданцы
.
6.13
рейтинг книги
Невеста снежного демона
Зимний бал в академии
Фантастика
:фэнтези
.
6.80
рейтинг книги
Мастер Разума
1. Мастер Разума
Фантастика
:героическая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
6.20
рейтинг книги
Беглец
1. Совсем не герой
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
8.94
рейтинг книги
Наследник павшего дома. Том III
3. Расколотый мир
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Николай I Освободитель. Книга 2
2. Николай I
Фантастика
:героическая фантастика
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Его маленькая большая женщина
Любовные романы
:современные любовные романы
,эро литература
.
8.78
рейтинг книги
Пустоцвет
Любовные романы
:современные любовные романы
.
7.73
рейтинг книги
Возвышение Меркурия. Книга 15
15. Меркурий
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Лейб-хирург
2. Зауряд-врач
Фантастика
:альтернативная история
.
7.34
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга X
10. Кодекс Охотника
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
6.25
рейтинг книги
Законы Рода. Том 5
5. Граф Берестьев
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Часовая башня
3. Часодеи
Фантастика
:фэнтези
.
9.43
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 7
7. Бастард Императора
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Цеховик. Книга 1. Отрицание
1. Цеховик
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.75