Вкусные пирожки, Мельников Илья, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Вкусные пирожки

Для приготовления пирожков, надо взять кусок теста, раскатать руками жгут, нарезать ножом на мелкие кусочки, закатать их в шарики, затем скалкой раскатать круглые лепешечки, на лепешечки положить по чайной ложке начинки, красиво защипить шов, который станет украшением пирожка. Пирожки положить на смазанный маслом противень, наколоть вилкой, дать 10 минут для расстойки, кисточкой или перышком смазать поверхность яйцом или только желтком и выпекать пирожки, пока они не станут румяными. Жарить пирожки с капустой можно и во фритюре. Об этом выше. Пирожки со свежей капустой подают как закуску к бульонам, супам, чаю. Пирожки со свежей капустой (2 вариант) Для теста: 1,5 кг. пшеничной муки высшего сорта, 45 г. свежих дрожжей, 250 г. свежего молока, 200 г. сливочного масла, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли. Для начинки: 1 кг. свежей капусты, 4 головки репчатого лука, 200 г. сливочного масла, 4 яйца, черный молотый перец, сахар, соль по вкусу, мясной бульон. Для смазывания: 1 яйцо. Приготовление теста. Для приготовления теста нужно растопить масло, добавить молоко, соль, дрожжи, взбитые яйца. Дрожжи развести в молоке, добавить сахар, муку и замесить тесто. Дать тесту подойти, дважды сделать обминку, затем из полученного теста формировать пирожки.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Третий. Том 2

INDIGO

2. Отпуск

Фантастика

космическая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Изгой

Майерс Александр

2. Династия

Любовные романы

любовно-фантастические романы

7.50

рейтинг книги

Миллионщик

Шимохин Дмитрий

3. Подкидыш

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

1. Камень

Фантастика

боевая фантастика

6.80

рейтинг книги

Мастер порталов

Лисина Александра

8. Гибрид

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

технофэнтези

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Вкусные пирожки

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Ардова Алиса

Кораблев Родион

Суббота Светлана

Минин Станислав

INDIGO

Шах Ольга

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Володин Григорий

Юнина Наталья

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Кожевников Павел

Зубов Константин

Агарев Вадим