Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды
Отрывок из книги
Огурцы с овощами по-чешски 500–600 г небольших огурцов, 70 г моркови, 50 г репчатого лука, 10–15 г корня хрена, 10–15 г зелени укропа, 75 мл 9%-ного уксуса, 20 г соли, 75 г сахара, 1 лавровый лист, 3–5 г зерен горчицы, по 2–3 горошины черного и душистого перца Рецепт рассчитан на банку объемом 1 л. Огурцы предварительно замочить на 3–4 ч. Морковь и корень хрена нарезать кружочками, лук – полукольцами, укроп измельчить. Плотно уложить огурцы в банку, пересыпая овощами и зеленью, добавить специи. Всыпать соль, сахар и влить уксус. Банку с огурцами залить доверху кипятком, стерилизовать в течение 10–15 мин. Затем закатать, перевернуть и дать остыть.
Маринованные корнишоны 1 кг корнишонов, 20 г чеснока, листья эстрагона, 5–6 горошин черного перца Для маринада: 1 л воды, 60 г соли, 20 г сахара, 40 мл 9%-ного уксуса
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Купеческая дочь замуж не желает
Фантастика
:фэнтези
.
6.89
рейтинг книги
Лидер с планеты Земля
2. Потерявшийся
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
.
6.00
рейтинг книги
Тепла хватит на всех
1. Миры Пентакля
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 28
28. Лекарь
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 2
2. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:космическая фантастика
.
7.35
рейтинг книги
Сумеречный Стрелок 4
4. Сумеречный стрелок
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неправильный солдат Забабашкин
1. Неправильный солдат Забабашкин
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.62
рейтинг книги
Дурашка в столичной академии
Фантастика
:фэнтези
.
7.80
рейтинг книги
Господин следователь. Книга пятая
5. Господин следователь
Детективы
:исторические детективы
.
5.00
рейтинг книги
На прицеле
6. Лэрн
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
,стимпанк
.
5.00
рейтинг книги
Князь Мещерский
3. Зауряд-врач
Фантастика
:альтернативная история
.
8.35
рейтинг книги
Корпулентные достоинства, или Знатный переполох. Дилогия
Фантастика
:юмористическая фантастика
.
7.53
рейтинг книги
На границе империй. Том 10. Часть 1
Вселенная EVE Online
Фантастика
:космическая фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Маленькие Песцовые радости
5. Под знаком Песца
Фантастика
:альтернативная история
,аниме
.
6.80
рейтинг книги
Золотой ворон
5. Все ради игры
Фантастика
:зарубежная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Барон Дубов 4
4. Его Дубейшество
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
,сказочная фантастика
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 26
26. Лекарь
Фантастика
:аниме
,фэнтези
.
5.00