Поваренная книга Ниро Вульфа

на главную
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Поваренная книга Ниро Вульфа

Отрывок из книги

1 столовая ложка сливочного масла 1 столовая ложка обычной муки Смешать в глубокой сковороде вино и бульон, довести до кипения и немедленно уменьшить огонь. Добавить лавровый лист, петрушку, соль и перец. Разрезать булочки и поджарить в тостере. Выпустить яйца в кипящую смесь, отварить до готовности, извлечь шумовкой и переложить на подготовленные булочки. Поставить в теплую духовку. Растереть масло с мукой до получения однородной массы (beurre manie). Осторожно добавить массу в жидкость, в которой варились яйца и, непрерывно помешивая, проварить на медленном огне до загустения. Процедить соус и полить им яйца. Подавать немедленно (2 порции) ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ 6 крупных яиц 1 чашка жидких сливок пол-чайной ложки соли 2 щепотки свежемолотого черного перца 2 столовых ложки сливочного масла 4 столовых ложки топленого масла несколько капель винного уксуса с эстрагоном Вскипятить воду для водяной бани, уменьшить огонь, поддерживая слабое кипение. Выпустить яйца в отдельную м...
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Ниро Вульф

[9.3 рейтинг книги]
[9.1 рейтинг книги]
[9.0 рейтинг книги]
[8.9 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Идеальный мир для Лекаря 25

Сапфир Олег
25. Лекарь
Фантастика
:
фэнтези
,
юмористическое фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 25

Кодекс Крови. Книга VIII

Борзых М.
8. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга VIII

Камень Книга двенадцатая

Минин Станислав
12. Камень
Фантастика
:
боевая фантастика
,
городское фэнтези
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Камень Книга двенадцатая

Возвышение Меркурия. Книга 4

Кронос Александр
4. Меркурий
Фантастика
:
героическая фантастика
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Возвышение Меркурия. Книга 4

Три `Д` для миллиардера. Свадебный салон

Тоцка Тала
Любовные романы
:
современные любовные романы
,
короткие любовные романы
.
7.14
рейтинг книги
Три `Д` для миллиардера. Свадебный салон

Хозяйка дома в «Гиблых Пределах»

Нова Юлия
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.75
рейтинг книги
Хозяйка дома в «Гиблых Пределах»

Неудержимый. Книга VIII

Боярский Андрей
8. Неудержимый
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
6.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга VIII

Мимик!

Северный Лис
1. Сбой Системы!
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.40
рейтинг книги
Мимик!

Попаданка для Дракона, или Жена любой ценой

Герр Ольга
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
7.17
рейтинг книги
Попаданка для Дракона, или Жена любой ценой

Законы Рода. Том 5

Flow Ascold
5. Граф Берестьев
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 5

Наследник

Шимохин Дмитрий
1. Старицкий
Приключения
:
исторические приключения
.
5.00
рейтинг книги
Наследник

Мастер Разума II

Кронос Александр
2. Мастер Разума
Фантастика
:
героическая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.75
рейтинг книги
Мастер Разума II

Газлайтер. Том 9

Володин Григорий
9. История Телепата
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 9

Всадники бедствия

Мантикор Артемис
8. Покоривший СТЕНУ
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Всадники бедствия

Повелитель механического легиона. Том VII

Лисицин Евгений
7. Повелитель механического легиона
Фантастика
:
технофэнтези
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Повелитель механического легиона. Том VII

С Д. Том 16

Клеванский Кирилл Сергеевич
16. Сердце дракона
Фантастика
:
боевая фантастика
.
6.94
рейтинг книги
С Д. Том 16

Чужая семья генерала драконов

Лунёва Мария
6. Генералы драконов
Фантастика
:
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Чужая семья генерала драконов