Кулинарная энциклопедия. Том 33. С (Саор – Слива), Бондаренко Надежда, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Кулинарная энциклопедия. Том 33. С (Саор – Слива)

Тростниковый сахар в середине XII века стали ввозить и в Россию, но стоил он очень дорого. Почти 10 веков сахар был признаком богатства. Красавицы в старину специально чернили зубы, чтобы показать, что семья богата, и постоянное употребление сахара, от которого портятся зубы, для них норма. При Петре I в Кремле появилась Сахарная палата. В 1719 году первый российский сахарозаводчик Павел Вестов основал в Санкт-Петербурге завод по обработке привозного тростникового сырца, а к концу XVIII столетия в стране было уже 20 сахарных заводов. Спустя ещё 60 лет российский сахар стали производить только из свёклы. Тем не менее, он оставался очень дорогим продуктом, до начала ХХ века сахар нельзя было есть в пост, так как это считалось расточительством. Доступным сахар стал лишь после Октябрьской революции. Сегодня по-прежнему сахар изготавливают из сахарного тростника и сахарной свёклы. Многие рекламные компании были направлены на то, чтобы «раскрутить» более дешёвый продукт, производимый из свёклы. Так родился миф, что тростниковый сахар – это плохо очищенный, низкопробный продукт. А между тем, именно он содержит природные витамины, кислоты и минеральные вещества. Свекловичный белый сахар в своём составе имеет только глюкозу.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Вечный. Книга VI

4. Бастард Императора

3. Гибрид

Фантастика

фэнтези

попаданцы

технофэнтези

аниме

5.00

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга ХХХ

Винокуров Юрий

30. Кодекс Охотника

2. РОС: Изнанка Империи

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Как я строил магическую империю 5

Зубов Константин

5. Как я строил магическую империю

Фантастика

попаданцы

аниме

фантастика: прочее

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Попаданка в Измену или замуж за дракона

Жарова Анита

Любовные романы

любовно-фантастические романы

6.25

рейтинг книги

Черный дембель. Часть 3

Федин Андрей Анатольевич

3. Черный дембель

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Кулинарная энциклопедия. Том 33. С (Саор – Слива)

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Ogonkov Andrey

Крупышева Полина

Гилязитдинов Артём Сергеевич

Казалис Анна

Шахов Олег

Немшанова Татьяна

Виктория Романова

Рамзаева Мария

Бёме Юлия

Лебедев Олег

Литцен Анна

Энстазия Лэй

Андерсон Владимир

исследование Научное

Лютер Макс