История пива: От монастырей до спортбаров, Риссанен Мика, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

История пива: От монастырей до спортбаров

Союз монастыря и пивоварни был долговечным и плодотворным. В Средние века в монастырях не было недостатка в послушниках – хотя бы по той причине, что материальное обеспечение было в религиозных сообществах надежнее, чем за его пределами. Часть братии специализировалась на пивоварении, составляя собственный уважаемый «цех». Десятилетиями знания о процессе брожения умножались, а качество монастырского пива росло. Особенно много монастырских пивоварен было в королевстве франков, которое в 800-х гг. простиралось от побережья Атлантики в глубь германских земель, но пивоварни, построенные по образцу монастыря Сен-Галлен, известны и в Британии. В ирландских же обителях варить пиво умели, поэтому в образцах с материка нужды не было. Укрепление государственности создало в эпоху позднего Средневековья условия для коммерческого пивоварения. Число монастырских пивоварен потихоньку уменьшалось, в особенности в 1800–1900 гг. Промышленное производство в коммерциализированных пивоварнях было более масштабным и выгодным. С другой стороны, в монастыри уходило все меньше людей, и обители сосредоточились, выражаясь языком экономики, на основной своей «бизнес-идее»: молитве и духовной жизни, которые там стали считать более важными занятиями, чем пивоварение.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

История пива: От монастырей до спортбаров

[5,0 рейтинг книги]

Комментарии:

Шестое правило дворянина

Герда Александр

6. Истинный дворянин

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5,00

рейтинг книги

Вечный Данж VI

Матисов Павел

6. Вечный Данж

Фантастика

фэнтези

7,40

рейтинг книги

Сила рода. Том 1 и Том 2

Вяч Павел

1. Претендент

Фантастика

фэнтези

рпг

попаданцы

5,85

рейтинг книги

Огненный князь 4

Машуков Тимур

4. Багряный восход

Фантастика

попаданцы

аниме

5,00

рейтинг книги

Белые погоны

Лисина Александра

3. Гибрид

Фантастика

фэнтези

попаданцы

технофэнтези

аниме

5,00

рейтинг книги

Камень Книга одиннадцатая

Фантастика

фэнтези

юмористическое фэнтези

5,00

рейтинг книги

Кодекс Крови. Книга IХ

Борзых М.

9. РОС: Кодекс Крови

1. Ненастоящий герой

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Энстазия Лэй

Павлова Оксана Николаевна

Деревяшкин Александр

Auzi?? Edgars

Баринова Инна

Котляр Август

Хаяти Татьяна

Миллиардов Андрей

Шахов Олег

Бобо Нина

Пигарев Вячеслав

Ogonkov Andrey

Святой Дьякон

Стриж Наталья

Рамзаева Мария