Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей, Мотова Елена, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей

Пищеварение начинается во рту, где работают ферменты, расщепляющие углеводы и жиры. Их действие продолжается в желудке, в толще пищевого комка, пока туда не доберётся желудочный сок, чтобы начать переваривать белки. В двенадцатиперстной кишке, куда пища в полужидком состоянии попадает из желудка, действуют сразу несколько ферментов, которые вырабатывает поджелудочная железа. Там перевариваются и белки, и жиры, и углеводы. В клетках тонкого кишечника синтезируются ферменты, окончательно расщепляющие питательные вещества, пришедшие из верхних отделов. Чтобы получились самые простые молекулы, работают липаза, сахаразы и пептидазы. Идея раздельного питания высосана из пальца и маскирует, кроме обычного невежества, попытку ограничить человека в еде и уменьшить её энергетическую ценность. Почему это не работает, я расскажу в главе 2.3. Пищеварительная система «знает», что мы едим, и посредством сигнальных молекул – гормонов – регулирует количество пищеварительных соков и ферментов, подстраиваясь под нас. Здоровый желудочно-кишечный тракт с лёгкостью переварит любую еду и справится почти с любыми пищевыми сочетаниями. Пищеварение – это последовательные превращения еды в желудочно-кишечном тракте под действием механических и химических факторов. Крупные молекулы разбиваются на более мелкие, а те уже всасываются в кровь и используются клетками.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Ваантан

Кораблев Родион

10. Другая сторона

4. Каратель

Фантастика

попаданцы

аниме

5,00

рейтинг книги

Комбинация

Ланцов Михаил Алексеевич

2. Сын Петра

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5,00

рейтинг книги

Ищу жену для своего мужа

Кат Зозо

Любовные романы

любовно-фантастические романы

6,17

рейтинг книги

Хуррит

Рави Ивар

Фантастика

героическая фантастика

попаданцы

альтернативная история

5,00

рейтинг книги

Хозяйка брачного агентства или Попаданка в поисках любви

Максонова Мария

Любовные романы

любовно-фантастические романы

5,00

рейтинг книги

Хозяйка брачного агентства или Попаданка в поисках любви

Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Павлова Оксана Николаевна

Сидоркина Ксения

Бобо Нина

Бур Максим

Чувашов Сергей

Либиэр Александр

Баринов Владимир

Виктория Романова

Котляр Август

Лопатин Станислав

исследование Научное

Миллиардов Андрей

Пальянов Александр

Святой Дьякон

Михаилов Григорий