Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок

на главную
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок

Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок
5,00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Гриб можно жарить, варить, мариновать и сушить. При мариновании со шляпок лучше снимать кожицу. От этого вкусовые качества гриба в целом не меняются, но сохраняется светло-кремовая окраска. Для сушки, как правило, используют маслята с неочищенными шляпками, так как в процессе сушки они все равно темнеют. Особенно хороши маслята жареные и в супах. В сосновых лесах, где невысокая трава, растет масленок зернистый. Часто встречается на Урале и в Сибири, но особенно много этих грибов в сосновых лесах Кавказа. Он очень похож на масленок поздний. Отличается отсутствием пленчатого кольца на ножке и поверхность шляпки не такая липкая. Шляпка полушаровидная, диаметром до 10 см, сначала красноватая, коричневато-бурая, позднее желтоватая или желтая. Ножка желтая, вверху белая с зернышками, отсюда и название гриба. Мякоть желтовато-белая, мягкая. Способы переработки одинаковы с масленком поздним. На Урале и в Сибири обычно рядом с лиственницами часто встречается масленок лиственничный. Два вида лиственничного масленка: со светло-желтой шляпкой и с темной, почти красно-бурой. Трубчатый слой грязно-коричнево-желтый. Лимонно-желтая мякоть гриба на изломе буреет и обладает приятным запахом. Пленчатое кольцо на ножке желтоватое, а у масленка позднего – беловатое.
У нас есть только неполная версия книги.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Популярные книги

Отверженный VI: Эльфийский Петербург

Опсокополос Алексис
6. Отверженный
Фантастика
:
городское фэнтези
,
альтернативная история
,
аниме
.
5,00
рейтинг книги
Отверженный VI: Эльфийский Петербург

Мерзавец

Шагаева Наталья
3. Братья Майоровы
Любовные романы
:
современные любовные романы
,
эро литература
,
короткие любовные романы
.
5,00
рейтинг книги
Мерзавец

Кодекс Охотника. Книга XIII

Винокуров Юрий
13. Кодекс Охотника
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
7,50
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XIII

Снегурка для опера Морозова

Бигси Анна
4. Опасная работа
Любовные романы
:
современные любовные романы
.
5,00
рейтинг книги
Снегурка для опера Морозова

Любовь против (не)любви

Кальк Салма
Магический XVI век
Фантастика
:
фэнтези
.
5,00
рейтинг книги
Любовь против (не)любви

Последняя Арена 5

Греков Сергей
5. Последняя Арена
Фантастика
:
рпг
,
постапокалипсис
.
5,00
рейтинг книги
Последняя Арена 5

Его огонь горит для меня. Том 2

Муратова Ульяна
2. Мир Карастели
Фантастика
:
юмористическая фантастика
.
5,40
рейтинг книги
Его огонь горит для меня. Том 2

Аномальный наследник. Пенталогия

Тарс Элиан
Аномальный наследник
Фантастика
:
фэнтези
.
6,70
рейтинг книги
Аномальный наследник. Пенталогия

Дурная примета

Рузанова Ольга
2. Друзья
Любовные романы
:
современные любовные романы
.
5,00
рейтинг книги
Дурная примета

Бездомыш. Предземье

Рымин Андрей Олегович
3. К Вершине
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
рпг
.
5,00
рейтинг книги
Бездомыш. Предземье

Целитель. Книга третья

Первухин Андрей Евгеньевич
3. Целитель
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5,00
рейтинг книги
Целитель. Книга третья

Релокант

Ascold Flow
1. Релокант в другой мир
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
рпг
.
5,00
рейтинг книги
Релокант

МОЯ. Не отдам!

Лакс Айрин
Любовные романы
:
современные любовные романы
.
5,00
рейтинг книги
МОЯ. Не отдам!

Этот мир не выдержит меня. Том 2

Майнер Максим
2. Первый простолюдин в Академии
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5,00
рейтинг книги
Этот мир не выдержит меня. Том 2

Потерянная пара альфы

Беж Рина
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5,57
рейтинг книги
Потерянная пара альфы

Убивать, чтобы жить

Бор Жорж
1. УЧЖ
Фантастика
:
героическая фантастика
,
боевая фантастика
,
рпг
.
5,00
рейтинг книги
Убивать, чтобы жить

Кодекс Охотника. Книга XVII

Винокуров Юрий
17. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5,00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XVII