Варенье и другие запасы из фруктов и ягод
Отрывок из книги
Алычу вымыть, залить горячей водой, выдержать 2-3 мин. Обдать алычу холодной водой, наколоть в нескольких местах заостренной деревянной палочкой, сложить в емкость для варки. Сахар смешать с водой, довести до кипения, процедить. Алычу залить горячим сиропом, довести до кипения, остудить. Снова довести до кипения, варить до готовности, разложить по банкам. ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ И КРЫЖОВНИКА 1 кг малины 4 кг красного слегка переспелого крыжовника 300 яблок 1,6 кг сахара 400 мл воды
Малину перебрать, вымыть. Удалить плодоножки и чашелистики. Засыпать 600 г сахара. Поставить в прохладное место на 3-4 ч. Яблоки вымыть, очистить, разрезать пополам и удалить середину. Залить 200 мл воды. Варить помешивая до размягчения. Протереть через сито. Крыжовник перебрать, вымыть, удалить плодоножки. Ягоды крыжовника слегка размять с помощью деревянного или фарфорового пестика.
Книги из серии:
Моя кулинарная библиотечка
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Кодекс Охотника. Книга XXII
22. Кодекс Охотника
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Апокриф
10. Фронтир
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,космоопера
.
5.00
рейтинг книги
Война
7. Ермак
Фантастика
:боевая фантастика
,альтернативная история
.
5.25
рейтинг книги
Адаптация
2. Гардемарин ее величества
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,альтернативная история
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Измена. Право на любовь
1. Измены
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5.00
рейтинг книги
Темный Лекарь 8
8. Темный Лекарь
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Черный рынок
6. Фронтир
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,космоопера
.
5.00
рейтинг книги
Девочка из прошлого
3. Айдаровы
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5.00
рейтинг книги
Язычник
5. Варяг
Приключения
:исторические приключения
.
8.91
рейтинг книги
Каторжник
1. Подкидыш
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Стеллар. Трибут
2. Стеллар
Фантастика
:боевая фантастика
,рпг
.
8.75
рейтинг книги
Личный аптекарь императора. Том 2
2. Личный аптекарь императора
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XIII
13. Кодекс Охотника
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
7.50
рейтинг книги
Страсть генерального
Любовные романы
:современные любовные романы
,эро литература
.
6.25
рейтинг книги
Ст. сержант. Назад в СССР. Книга 5
5. Второй шанс
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Прометей: каменный век II
2. Прометей
Фантастика
:альтернативная история
.
7.40
рейтинг книги
Один на миллион. Трилогия
Один на миллион
Фантастика
:боевая фантастика
.
8.95