Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт

на главную
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт

Отрывок из книги

Спустя это время смажьте лицевую сторону каждой лепешки взбитым с водой яйцом. Подготовленные лепешки уложите на смазанный растительным маслом противень. Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре. Если у вас есть горизонтальный тандыр, выпекайте лепешки в нем. Лепешки из теста на кислом молоке с бараниной, луком, чесноком, острым перцем, кинзой, укропом и томатным соком по-армянски «Ламаджо» Ингредиенты Для теста: 1 кг муки, 2 стакана мацуна (мацони) или 500 мл кефира, 1 / 2 стакана воды, соль. Для начинки: 1 кг мякоти баранины, 1 луковица, 4–5 зубчиков чеснока, 1 шт. красного острого перчика, 1 стакан томатного сока, 1 пучок кинзы, 1 пучок укропа, перец, соль. Способ приготовления Для теста муку просейте горкой и в центре сделайте углубление. Мацун (мацони) или кефир разбавьте половиной стакана теплой воды, влейте смесь в углубление и посолите. Замесите крутое тесто, разделите его на шарики диаметром 6–7 см, накройте салфеткой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Девятый

Каменистый Артем
1. Девятый
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
9,15
рейтинг книги
Девятый

Идеальный мир для Лекаря 15

Сапфир Олег
15. Лекарь
Фантастика
:
боевая фантастика
,
юмористическая фантастика
,
аниме
.
5,00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 15

Вторая невеста Драконьего Лорда. Дилогия

Огненная Любовь
Вторая невеста Драконьего Лорда
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5,60
рейтинг книги
Вторая невеста Драконьего Лорда. Дилогия

Бестужев. Служба Государевой Безопасности

Измайлов Сергей
1. Граф Бестужев
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5,00
рейтинг книги
Бестужев. Служба Государевой Безопасности

Чужая дочь

Зика Натаэль
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5,00
рейтинг книги
Чужая дочь

Дорогой Солнца

Котов Сергей
1. Дорогой Солнца
Фантастика
:
боевая фантастика
,
постапокалипсис
.
5,00
рейтинг книги
Дорогой Солнца

Отмороженный 7.0

Гарцевич Евгений Александрович
7. Отмороженный
Фантастика
:
рпг
,
аниме
.
5,00
рейтинг книги
Отмороженный 7.0

Курсант: назад в СССР 9

Дамиров Рафаэль
9. Курсант
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5,00
рейтинг книги
Курсант: назад в СССР 9

Лорд Системы 14

Токсик Саша
14. Лорд Системы
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
рпг
.
5,00
рейтинг книги
Лорд Системы 14

Провинциал. Книга 5

Лопарев Игорь Викторович
5. Провинциал
Фантастика
:
космическая фантастика
,
рпг
,
аниме
.
5,00
рейтинг книги
Провинциал. Книга 5

Курсант: назад в СССР

Дамиров Рафаэль
1. Курсант
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
7,33
рейтинг книги
Курсант: назад в СССР

Белые погоны

Лисина Александра
3. Гибрид
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
технофэнтези
,
аниме
.
5,00
рейтинг книги
Белые погоны

Ох уж этот Мин Джин Хо 1

Кронос Александр
1. Мин Джин Хо
Фантастика
:
попаданцы
.
5,00
рейтинг книги
Ох уж этот Мин Джин Хо 1

Одиссея адмирала Кортеса. Тетралогия

Лысак Сергей Васильевич
Одиссея адмирала Кортеса
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
9,18
рейтинг книги
Одиссея адмирала Кортеса. Тетралогия

Целитель

Первухин Андрей Евгеньевич
1. Целитель
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5,00
рейтинг книги
Целитель

Сильнейший ученик. Том 2

Ткачев Андрей Юрьевич
2. Пробуждение крови
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5,00
рейтинг книги
Сильнейший ученик. Том 2

Кодекс Охотника. Книга XXV

Винокуров Юрий
25. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
6,25
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXV