Ковчег для Робинзона. Все о жизни морского кочевника
2013 г.
Отрывок из книги
Идем дальше. Раз плита и готовка – лишь пустая трата энергии, надо ли при подготовке к плаванию тащить на борт огромное количество консервов с уже сваренной едой? Не раз, помогая друзьям готовиться к длительным круизам и океанским плаваниям, я перетаскал много банок и бутылок. Но зачем тащить столько в маленький плавучий мирок, где каждый дюйм места и каждый грамм груза дорогого стоят, где, наконец, каждый доллар на счету? Конечно, консервированные продукты хороши – они вкусны и позволяют разнообразить стол в долгом плавании. Но консервы не могут конкурировать по питательности и пользе со свежими продуктами. Неужели кто-нибудь решит, что банка зеленого горошка лучше пригоршни свеженького прямо с огорода? Мы дважды напрасно тратим энергию для того, чтобы ухудшить качество пищи: когда консервируем ее и перед тем, как съесть.
Термическая обработка разрушает или ухудшает пищевую доступность содержащихся в еде витаминов, энзимов, белков. Поскольку биологическая ценность пищи уменьшается, организм нуждается в ее большем количестве. На лодке нет места, чтобы организовать полный пищевой цикл, поэтому еду и энергию надо расходовать экономно. Никто не выливает за борт топливо, так почему бы не перестать тратить топливо на камбузе и есть поменьше, зато свеженького?
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Надуй щеки! Том 3
3. Чеболь за партой
Фантастика
:попаданцы
,дорама
.
5.00
рейтинг книги
Судья (Адвокат-2)
2. Бандитский Петербург
Детективы
:боевики
.
7.24
рейтинг книги
Довлатов. Сонный лекарь 2
2. Не вывожу
Фантастика
:альтернативная история
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XV
15. Неудержимый
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Книга 4. Игра Кота
4. ОДИН ИЗ СЕМИ
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
,рпг
.
6.68
рейтинг книги
Три `Д` для миллиардера. Свадебный салон
Любовные романы
:современные любовные романы
,короткие любовные романы
.
7.14
рейтинг книги
Надуй щеки! Том 7
7. Чеболь за партой
Фантастика
:попаданцы
,дорама
.
5.00
рейтинг книги
Выйду замуж за спасателя
1. Спасатели
Любовные романы
:современные любовные романы
.
7.00
рейтинг книги
Леди для короля. Оборотная сторона короны
3. Королевская охота
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Черный дембель. Часть 2
2. Черный дембель
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
4.25
рейтинг книги
Красноармеец
1. Красноармеец
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
.
4.60
рейтинг книги
Имя нам Легион. Том 6
6. Меж двух миров
Фантастика
:боевая фантастика
,рпг
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Отец моего жениха
Любовные романы
:современные любовные романы
.
7.79
рейтинг книги
Болотник 3
3. Болотник
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
6.25
рейтинг книги
Завещание Аввакума
1. Сыщик Его Величества
Детективы
:исторические детективы
.
8.82
рейтинг книги
Диверсант. Дилогия
Фантастика
:альтернативная история
.
8.17
рейтинг книги
Неправильный лекарь. Том 1
1. Неправильный лекарь
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00