Виски: История вкуса, Мальцев Игорь, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Виски: История вкуса

Бочки! Вот что может быть нешотландским! Дело в том, что раньше в Британию привозили очень много хереса и шерри в бочках. Винные импортеры разливали бочки по бутылкам и отправляли в ритейл. Дистилляторы – вискогоны – покупали пустые бочки (думается, почти даром: что с этой бочкой делать-то?) и заливали в них свои спирты. Таким образом, традиционные ароматы и цветовая гамма шотландского виски диктуется испанским хересом, португальским портвейном и американским бурбоном. Нынче вино экспортируют в бутылках (по нескольким причинам предпочтительней пить испанские, например, напитки, разлитые в Испании). А бочки везут в Шотландию в разобранном виде. И каждый раз повышают цены. Теперь это уже не расходный материал, который жалко сжечь, а ценное звено в цепи изготовления односолодового виски. Свет погасшей звезды В 1900 году в Шотландии было 142 солодовых вискокурни и 19 зерновых. А в 2004-м – лишь 6 зерновых и 98 солодовых. Из них 86 трудилось постоянно, а 9 были временно заглушены. Три – в процессе старта. Закрытие вискокурни – всегда трагедия разной степени накала для общественности отдельно взятой деревни или города. Потому что это как-никак градообразующее предприятие. И вообще – доброе дело. Закрытия происходят по ряду причин: из-за перепроизводства, из-за политической ситуации, из-за налогов и прочих экономических факторов.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Девяностые приближаются

7. Отмороженный

Фантастика

рпг

аниме

5.00

рейтинг книги

2. Как я строил магическую империю

4. Видящий смерть

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Совершенный 2.0: Освобождение. Часть 2

Vector

7. Совершенный

Фантастика

боевая фантастика

рпг

5.00

рейтинг книги

Кротовский, может, хватит?

Парсиев Дмитрий

3. РОС: Изнанка Империи

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

аниме

7.50

рейтинг книги

Экспансия: Основание. Том 2

Белов Артем

2. Планетарный десант

Фантастика

боевая фантастика

аниме

5.00

рейтинг книги

Виски: История вкуса

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Кожевников Павел

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Зубов Константин

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Зика Натаэль

Клеванский Кирилл Сергеевич

Прокофьев Роман Юрьевич

Герда Александр

Амврелий Марк

Ковтунов Алексей