Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда, Авдеева Екатерина Алексеевна, полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда

Есть много подражаний настоящему кофе, например: ячменный, ржаной, из дубовых желудей и цикория. Если кто привык пить кофе и не может заменить его другим питьем, то медики прописывают который-нибудь из выше сказанных кофе, прибавляя часть настоящего кофе. Приготовление его очень просто: взять чистого ячменю или ржи, поджарить слегка, чтоб кофе потемнел, но не сгорел, потом смолоть и употреблять как обыкновенный кофе. Шоколад многие пьют вместо чая или кофе, также подают его на завтрак и на вечерах гостям, и даже есть особенные шоколадные чашки; они несколько более обыкновенных. Шоколад приготовляется следующим образом: истереть на терке 400 г шоколада, всыпать в шоколадник или в кастрюльку, влить двенадцать чашек свежих сливок, предварительно вскипяченных, размешивая шоколадной мутовкой (бойкой), какие обыкновенно бывают в шоколадниках, поставить на огонь и бить непрерывно бойкой, остерегаясь, чтоб шоколад не сплыл; дать покипеть ему четверть часа, а потом отставить на край плиты. Между тем стереть добела два яичных желтка, с двумя столовыми ложками мелкого сахара, развести понемногу шоколадом, вылить в шоколадник, поставить опять на легкий огонь на четверть часа, продол...

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Никчёмная Наследница

Кат Зозо

Любовные романы

любовно-фантастические романы

5.00

рейтинг книги

Студиозус

Шмаков Алексей Семенович

3. Светлая Тьма

Фантастика

юмористическое фэнтези

городское фэнтези

аниме

5.00

рейтинг книги

Газлайтер. Том 14

Володин Григорий Григорьевич

14. История Телепата

7. Самбисты

Любовные романы

современные любовные романы

5.00

рейтинг книги

Мимик нового Мира 14

Северный Лис

13. Мимик!

5. Светлая Тьма

Фантастика

юмористическое фэнтези

городское фэнтези

аниме

сказочная фантастика

5.00

рейтинг книги

3. Граф Берестьев

Фантастика

фэнтези

аниме

5.00

рейтинг книги

Идеальный мир для Социопата 3

Сапфир Олег

3. Социопат

Фантастика

боевая фантастика

6.17

рейтинг книги

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Культур-Мультур

Лопатин Станислав

Толмачева Елена

Бобо Нина

Казалис Анна

Хрипков Николай Иванович

Безсмертный Владислав

Деревяшкин Александр

Ogonkov Andrey

Родинадзе Кахабер

Рамзаева Мария

Бёме Юлия

Валевская Ника

Лютер Макс

Энстазия Лэй