Лечо, консервированные овощи и блюда из них
Отрывок из книги
500 г зеленых помидоров 500 г огурцов 1 пучок зелени укропа 1 пучок зелени петрушки 50 мл растительного масла 1 ч. ложка сахара 1 ст. ложка 9%-ного уксуса 2 ч. ложки соли Помидоры промыть холодной проточной водой, затем обдать кипятком. Снять кожицу, мякоть нарезать тонкими дольками.
Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа и петрушки вымыть и нарубить. Растительное масло нагреть до 70 °C. Помидоры и огурцы уложить слоями в банки, посыпая каждый слой зеленью укропа и петрушки, солью и сахаром. В каждую банку добавить уксус и растительное масло. Банки накрыть чистыми крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать полулитровые банки в течение 5 мин., литровые – в течение 7 – 10 мин. Банки укупорить, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
Книги из серии:
Моя кулинарная библиотечка
[6,2 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
[7,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Курсант: назад в СССР
1. Курсант
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
7,33
рейтинг книги
Мастер 4
4. Мастер
Фантастика
:героическая фантастика
,боевая фантастика
,попаданцы
.
5,00
рейтинг книги
Ох уж этот Мин Джин Хо 2
2. Мин Джин Хо
Фантастика
:попаданцы
.
5,00
рейтинг книги
Мимик нового Мира 3
2. Мимик!
Фантастика
:юмористическая фантастика
,постапокалипсис
,рпг
.
5,00
рейтинг книги
Вечный. Книга I
1. Вечный
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,рпг
.
5,00
рейтинг книги
Колючка для высшего эльфа или сиротка в академии
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5,00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 3
3. История Телепата
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Рота Его Величества
Новые герои
Фантастика
:боевая фантастика
.
8,55
рейтинг книги
Невеста на откуп
2. Невеста на откуп
Фантастика
:фэнтези
.
5,83
рейтинг книги
Беглец
1. Совсем не герой
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
8,94
рейтинг книги
Инферно
2. Легенда
Фантастика
:фэнтези
.
8,57
рейтинг книги
Черный маг императора
1. Черный маг императора
Фантастика
:юмористическая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Свет во мраке
8. Изгой
Фантастика
:фэнтези
.
7,30
рейтинг книги
Чайлдфри
Любовные романы
:современные любовные романы
.
6,51
рейтинг книги
Огни Аль-Тура. Желанная
3. Эйнар
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
,эро литература
.
5,25
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XVIII
18. Неудержимый
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Проклятый Лекарь. Род II
2. Каратель
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
.
5,00