Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка восточной кухни
Отрывок из книги
Для начинки: ✓ 400 г говяжьего фарша ✓ 100 г кураги ✓ 1 стебель лука-порея ✓ 1 яйцо ✓ 50 мл апельсинного сока ✓ 2 ст. ложки томатной пасты ✓ 1 щепотка перца чили ✓ 1 щепотка корицы ✓ 1 ч. ложка карри ✓ 3 ст. ложки тыквенных семечек ✓ 2 ст. ложки растительного масла и немного – для смазывания противня ✓ соль – по вкусу Для соуса: ✓ 100 г натурального йогурта ✓ 100 г майонеза ✓ 2 зубчика чеснока ✓ 3 ст. ложки любой измельченной свежей или 2 ст. ложки сушеной зелени ✓ сахар, перец и соль – по вкусу
Для теста сливочное масло смешайте с 3 ст. ложками муки, придайте смеси форму плоского прямоугольника и поместите в холодильник. Муку просейте в миску и сделайте в середине углубление. Влейте в него воду, добавьте соль, желток и водку. Замесите тесто, стараясь не вымешивать его слишком интенсивно. Затем заверните тесто в пищевую пленку и положите минимум на 30 минут в холодильник. Спустя это в...
Книги из серии:
Кулинарные фантазии
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.2 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[4.0 рейтинг книги]
[5.5 рейтинг книги]
[6.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Отмороженный 7.0
7. Отмороженный
Фантастика
:рпг
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 9. Часть 4
17. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:космическая фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Папина дочка
4. Самбисты
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5.00
рейтинг книги
Черный дембель. Часть 4
4. Черный дембель
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
An ordinary sex life
Любовные романы
:современные любовные романы
,love action
.
5.00
рейтинг книги
Красноармеец
1. Красноармеец
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
.
4.60
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря
1. Лекарь
Фантастика
:фэнтези
,юмористическое фэнтези
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Александр Агренев. Трилогия
Александр Агренев
Фантастика
:альтернативная история
.
9.17
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга Х
10. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:фэнтези
,юмористическое фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Дракон - не подарок
2. Королевская академия Драко
Фантастика
:фэнтези
.
6.74
рейтинг книги
Паладин из прошлого тысячелетия
1. Соприкосновение миров
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
.
6.25
рейтинг книги
Доктор 5
5. Доктор
Фантастика
:фэнтези
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Проданная невеста
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.80
рейтинг книги
Эпоха Опустошителя. Том I
1. Вечное Ристалище
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга VI
6. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Партиец
2. Переломный век
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Кровь и Пламя
7. Изгой
Фантастика
:фэнтези
.
8.95