Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка восточной кухни
Отрывок из книги
Для начинки: ✓ 400 г говяжьего фарша ✓ 100 г кураги ✓ 1 стебель лука-порея ✓ 1 яйцо ✓ 50 мл апельсинного сока ✓ 2 ст. ложки томатной пасты ✓ 1 щепотка перца чили ✓ 1 щепотка корицы ✓ 1 ч. ложка карри ✓ 3 ст. ложки тыквенных семечек ✓ 2 ст. ложки растительного масла и немного – для смазывания противня ✓ соль – по вкусу Для соуса: ✓ 100 г натурального йогурта ✓ 100 г майонеза ✓ 2 зубчика чеснока ✓ 3 ст. ложки любой измельченной свежей или 2 ст. ложки сушеной зелени ✓ сахар, перец и соль – по вкусу
Для теста сливочное масло смешайте с 3 ст. ложками муки, придайте смеси форму плоского прямоугольника и поместите в холодильник. Муку просейте в миску и сделайте в середине углубление. Влейте в него воду, добавьте соль, желток и водку. Замесите тесто, стараясь не вымешивать его слишком интенсивно. Затем заверните тесто в пищевую пленку и положите минимум на 30 минут в холодильник. Спустя это в...
Книги из серии:
Кулинарные фантазии
[5,0 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
[5,2 рейтинг книги]
[5,0 рейтинг книги]
[4,0 рейтинг книги]
[5,5 рейтинг книги]
[6,0 рейтинг книги]
Популярные книги
Свадьба по приказу, или Моя непокорная княжна
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5,57
рейтинг книги
Варлорд
3. Сопряжение
Фантастика
:боевая фантастика
,постапокалипсис
,рпг
.
5,00
рейтинг книги
Усадьба леди Анны
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5,00
рейтинг книги
Пожиратель душ. Том 1, Том 2
1. Демон
Фантастика
:боевая фантастика
,юмористическая фантастика
,альтернативная история
.
5,90
рейтинг книги
Незаконный наследник: стать собой. Том 1 и Том 2
1. Незаконный наследник
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
7,00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 8
8. История Телепата
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 10
10. История Телепата
Фантастика
:боевая фантастика
.
5,00
рейтинг книги
Паладин из прошлого тысячелетия
1. Соприкосновение миров
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
.
6,25
рейтинг книги
Предатель. Цена ошибки
Измена
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5,75
рейтинг книги
На границе империй. Том 8
12. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:космическая фантастика
,попаданцы
.
5,00
рейтинг книги
Матрос империи. Начало
1. Матрос империи
Фантастика
:героическая фантастика
.
4,86
рейтинг книги
Путь Чести
3. Жизни Архимага
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
.
6,43
рейтинг книги
Кротовский, вы сдурели
4. РОС: Изнанка Империи
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,рпг
.
5,00
рейтинг книги
Идеальный мир для Социопата 3
3. Социопат
Фантастика
:боевая фантастика
.
6,17
рейтинг книги
Не возвращайся
4. Изменщики
Любовные романы
: .
5,75
рейтинг книги
Герой
4. Совсем не герой
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
9,26
рейтинг книги
Идеальный мир для Социопата
1. Социопат
Фантастика
:боевая фантастика
,рпг
,постапокалипсис
.
6,17