Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты, Костина Дарья, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты

Пельмени со свининой и грибами ... Для теста: 2 стакана пшеничной муки, ½ стакана овсяной муки, 1 яйцо, 2⁄3 стакана воды, соль по вкусу. Для фарша: по 0,5 кг мякоти свинины и свежих грибов (желательно шампиньонов или белых), 2 головки репчатого лука, 5–6 ст. ложек растопленного сливочного масла, 1⁄3 ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу. Смешать пшеничную и овсяную муку и просеять в эмалированную миску. Сделать посередине углубление, вбить туда яйцо, влить воду и добавить соль. Руками быстро вымесить однородное упругое тесто. Оставить его на столе, накрыв влажным полотенцем или миской. Приготовить фарш. Репчатый лук очистить и разрезать на несколько частей. Зачищенную от сухожилий и пленок мякоть свинины хорошо промыть под холодной проточной водой, нарезать небольшими кусками и дважды пропустить вместе с луком через мясорубку с мелкой решеткой. Свежие грибы вымыть, если нужно – очистить, и отварить в небольшом количестве подсоленной воды до мягкости (в течение 10–15 минут). Готовые грибы вынуть из отвара и очень мелко нарезать. Смешать молотую свинину с вареными грибами, затем добавить растопленное сливочное масло, соль и перец и еще раз все тщательно перемешать.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Авиатор: назад в СССР

Дорин Михаил

1. Авиатор

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.25

рейтинг книги

Имперец. Том 5

Романов Михаил Яковлевич

4. Имперец

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

аниме

6.00

рейтинг книги

Буря соперничества

15. Кодекс Охотника

Фантастика

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Тринадцатый X

NikL

10. Видящий смерть

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Санек 3

Седой Василий

3. Санек

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Император

Рави Ивар

7. Прометей

Фантастика

фэнтези

7.11

рейтинг книги

Шайтан Иван 4

2. Эволюционер из трущоб

Фантастика

космическая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Оживший камень

Кас Маркус

1. Артефактор

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Джангар

Баринова Инна

Рамзаева Мария

Святой Дьякон

Шептухов Дмитрий

Шкатов Оскар

Морозов Николай

Немцова Ольга

e-PATTERN

Колядко Николай Николаевич

Бёме Юлия

Немшанова Татьяна

Стриж Наталья

Махова Елена

Колбасин Павел Владимирович