Настойки, ликеры, водки
Отрывок из книги
Наливка «Ассорти» 1 кг клубники, 1 кг абрикосов, 1 кг малины, 1 кг вишни, 1 кг черной смородины, 2,5 кг сахара, 5 л водки. Летом, по мере созревания ягод, в 3-литровую бутыль поочередно насыпают сначала 1 кг клубники, пересыпав ягоды 500 г сахара. Когда появятся абрикосы, в эту же бутыль насыпают поверх клубники 1 кг абрикосов, засыпают таким же количеством сахара, затем таким же образом насыпают постепенно малину, вишню, черную смородину, пересыпая каждый раз сахаром. С самого начала бутыль с ягодами ставят на солнце, закрыв горлышко марлей. После засыпки последнего сорта ягод бутыль держат на солнце еще 2 недели. Затем заливают водкой из расчета 1 л на 1 кг ягод, плотно закупоривают пробкой и ставят на 1 месяц в холодное место. Затем процеживают, разливают наливку в бутылки, закупоривают пробками. Подавать наливку к столу можно спустя 3–4 месяца.
Сливянка В бутыль с широким горлом насыпать спелых слив (венгерку) и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Поставить в темное место на 6 недель, плотно закрыв бутыль. После этого слить всю водку, а сливу засыпать сахаром – сколько войдет. Снова бутыль закупорить. Через 2 недели слить образовавшийся сироп и смешать с ранее слитой водкой. Профильтровать, разлить в бутылки, закрыть пробкой и залить парафином. Хранить в холодном месте. Сливянка будет готова через 6 месяцев.
Комментарии:
Популярные книги
На грани развода. Вернуть любовь
2. Около развода. Второй шанс на счастье
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5,00
рейтинг книги
Мажор. Дилогия.
Фантастика
:боевая фантастика
.
8,05
рейтинг книги
Не грози Дубровскому! Том Х
10. РОС: Не грози Дубровскому!
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга ХХ
20. Кодекс Охотника
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Дорога к счастью
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
6,11
рейтинг книги
Пожиратель душ. Том 1, Том 2
1. Демон
Фантастика
:боевая фантастика
,юмористическая фантастика
,альтернативная история
.
5,90
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XV
15. Неудержимый
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Вторая невеста Драконьего Лорда. Дилогия
Вторая невеста Драконьего Лорда
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5,60
рейтинг книги
Его заложница
2. Братья Вертинские
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5,25
рейтинг книги
Убивать чтобы жить 6
6. УЧЖ
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,рпг
.
5,00
рейтинг книги
Везунчик. Дилогия
Везунчик
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
8,63
рейтинг книги
Пустоцвет
Любовные романы
:современные любовные романы
.
7,73
рейтинг книги
Истинная поневоле, или Сирота в Академии Драконов
3. Академия Драконов, или Девушки с секретом
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
6,37
рейтинг книги
Аномальный наследник. Том 1 и Том 2
1. Аномальный наследник
Фантастика
:боевая фантастика
,альтернативная история
.
8,50
рейтинг книги
Лорд Системы 3
3. Лорд Системы
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,рпг
.
5,00
рейтинг книги
Не грози Дубровскому! Том II
2. РОС: Не грози Дубровскому!
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Я же бать, или Как найти мать
Любовные романы
:современные любовные романы
.
6,44