Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне, Звонарев Николай Михайлович (Михалыч), полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне

Гриль Американцы утверждают, что решетка гриля – это всегда лучше и удобнее шампуров, особенно ее объемный вариант, когда продукт фиксируется и сверху и снизу. И здесь есть большая доля истины, особенно, если жарится рыба или птица, куски которой плохо держатся на шампурах. Однако то, что касается классического шашлыка, то мы еще долго будем есть его прямо со шпажек, а не ножом и вилкой с тарелки, по крайней мере, настоящие любители такой пищи. В остальном – гриль действительно удобен. Помимо традиционных угольных грилей сегодня популярны электрические модели. Конечно, мясо-гриль без дымка – не совсем то, чего хочется на природе, однако в оперативности электроустройствам отказать нельзя, особенно если без проблем можно подключиться к электросети. Наряду с электрогрилями, существуют также модели, работающие на газе. Причем мясо в них жарится не на самом огне, а на расклеенной им вулканической лаве или противне. Как очевидно, устройств для приготовления продуктов вне кухни предостаточно. Остается выбрать подходящее для своего участка. Однако вкусовые качества блюд в большей степени зависят от вида мангала или печи, а от мастерства повара, но это уже совсем другое дело.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Искушение генерала драконов

12. Лекарь

Фантастика

боевая фантастика

юмористическая фантастика

аниме

5.00

рейтинг книги

Назад в ссср 6

Дамиров Рафаэль

6. Курсант

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

6.00

рейтинг книги

3. Очкарик

Фантастика

фэнтези

5.75

рейтинг книги

На границе империй. Том 10. Часть 4

INDIGO

Вселенная EVE Online

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Отмороженный 9.0

Гарцевич Евгений Александрович

9. Отмороженный

Фантастика

боевая фантастика

рпг

5.00

рейтинг книги

Экономка тайного советника

Семина Дия

Фантастика

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне

книги

авторы