Салаты из рыбы
2003 г.
Отрывок из книги
Для соуса: 3 ст . ложки майонеза, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка томатного пюре, 1 ст. ложка винного уксуса. Сардины обсушите, осторожно разрежьте пополам и удалите позвоночник. Листья салата вымойте и тщательно стряхните воду. Листьями салата выложите салатницу, сверху в форме звезды уложите сардины. Яйца очистите, затем разрежьте на 4 части. Положите между половинками сардин. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Сладкий перец почистите, вырежьте плодоножку в сердцевину, затем вымойте и мелко порубите. У маслин удалите косточки, сами же маслины крупно порубите. Оливки нарежьте кольцами. Кинзу сполосните, тщательно стряхните воду и не очень мелко порубите. Все уложите па сардины и яйца.
Из майонеза, сметаны, томатного пюре и винного уксуса вымешайте соус, при желании добавьте масла из-под сардин. Но вкусу приправьте солью и перцем, соусом полейте салат. Салат подайте с длинным батоном свежего белого хлеба. Салат с лососиной (португальская кухня) 1 головка зеленого салата, 200 г копченой лососины, нарезанной не очень тонкими ломтиками, 2 грейпфрута) 200 г темного винограда, несколько веточек укропа для украшения.
Книги из серии:
Без серии
[5,0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Система Возвышения. (цикл 1-8) - Николай Раздоров
Система Возвышения
Фантастика
:боевая фантастика
.
4,65
рейтинг книги
Я еще не князь. Книга XIV
14. Дорогой барон!
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XVI
16. Неудержимый
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Матабар. II
2. Матабар
Фантастика
:фэнтези
.
5,00
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга V
5. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Лейб-хирург
2. Зауряд-врач
Фантастика
:альтернативная история
.
7,34
рейтинг книги
Венецианский купец
1. Венецианский купец
Фантастика
:фэнтези
,героическая фантастика
,альтернативная история
.
7,31
рейтинг книги
Возвышение Меркурия. Книга 16
16. Меркурий
Фантастика
:попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
LIVE-RPG. Эволюция 2
2. Эволюция. Live-RPG
Фантастика
:социально-философская фантастика
,героическая фантастика
,киберпанк
.
7,29
рейтинг книги
Попытка возврата. Тетралогия
Попытка возврата
Фантастика
:альтернативная история
.
9,26
рейтинг книги
Газлайтер. Том 12
12. История Телепата
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Курсант: Назад в СССР 11
11. Курсант
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5,00
рейтинг книги
Сумеречный стрелок 7
7. Сумеречный стрелок
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Физрук 2: назад в СССР
2. Физрук
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5,00
рейтинг книги
Возвращение Низвергнутого
5. Изгой
Фантастика
:фэнтези
.
9,40
рейтинг книги
Кровь, золото и помидоры
4. Венецианский купец
Фантастика
:альтернативная история
.
5,40
рейтинг книги
Последний из рода Демидовых
Фантастика
:детективная фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5,00