По рецептам прабабушек

главная - аудиокниги
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

По рецептам прабабушек

По рецептам прабабушек
8.12 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Говядина душеная        Название этого кушанья объясняется тем, что мясо здесь готовится с разными ароматными приправами или, как говорили раньше, - "духами". Истолочь 2 бутона гвоздики, добавить немного корицы, соли, перца, петрушки* 2 головки рубленого лука, перемешать с брусочками свиного сала (100 г) и нашпиговать ими 1 кг говядины. Положить мясо в кастрюлю, злить 0,3 л белого вина, плотно закрыть крышкой, края замазать тестом и тушить до готовности, около 2 часов. Говядину остудить, снять жир и подавать с соусом, в котором она тушилась. Ветчина жареная с горчицей        Несколько кусочков ветчины намазать горчицей, положить в сотейник, добавить 1 столовую ложку масла и поджарить в духовке, чтобы сало хрустело. Подать в горячем виде. Буженина        Кусок свежей ветчины нашпиговать чесноком и положить на сутки в квас. На другой день поставить в духовку и зарумянить со всех сторон. Подавать с горчицей, тертым хреном и уксусом.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Неудержимый. Книга XIII

Боярский Андрей
13. Неудержимый
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XIII

Экспансия: Контакт. Том 6

Белов Артем
6. Планетарный десант
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Экспансия: Контакт. Том 6

Опасная любовь командора

Муратова Ульяна
1. Проклятые луной
Фантастика
:
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Опасная любовь командора

Матабар. II

Клеванский Кирилл Сергеевич
2. Матабар
Фантастика
:
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Матабар. II

Её (мой) ребенок

Рам Янка
Любовные романы
:
современные любовные романы
.
6.91
рейтинг книги
Её (мой) ребенок

Леди Малиновой пустоши

Шах Ольга
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
6.20
рейтинг книги
Леди Малиновой пустоши

Царь Федор. Трилогия

Злотников Роман Валерьевич
Царь Федор
Фантастика
:
альтернативная история
.
8.68
рейтинг книги
Царь Федор. Трилогия

Господин следователь. Книга 4

Шалашов Евгений Васильевич
4. Господин следователь
Детективы
:
исторические детективы
.
5.00
рейтинг книги
Господин следователь. Книга 4

Неучтенный. Дилогия

Муравьёв Константин Николаевич
Неучтенный
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
7.98
рейтинг книги
Неучтенный. Дилогия

Законник Российской Империи

Ткачев Андрей Юрьевич
1. Словом и делом
Фантастика
:
городское фэнтези
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Законник Российской Империи

Адвокат Империи 3

Карелин Сергей Витальевич
3. Адвокат империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Адвокат Империи 3

Неправильный солдат Забабашкин

Арх Максим
1. Неправильный солдат Забабашкин
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.62
рейтинг книги
Неправильный солдат Забабашкин

Гридень 2. Поиск пути

Гуров Валерий Александрович
2. Гридень
Детективы
:
исторические детективы
.
5.00
рейтинг книги
Гридень 2. Поиск пути

Ванька-ротный

Шумилин Александр Ильич
Фантастика
:
альтернативная история
.
5.67
рейтинг книги
Ванька-ротный

Я – Стрела. Трилогия

Суббота Светлана
Я - Стрела
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
,
эро литература
.
6.82
рейтинг книги
Я – Стрела. Трилогия

Неудержимый. Книга XXI

Боярский Андрей
21. Неудержимый
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XXI

Настроение – Песец

Видум Инди
7. Под знаком Песца
Фантастика
:
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Настроение – Песец