Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!, Исаева Елена Львовна, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!

Каким образом возник этот странный симбиоз микроорганизмов, до сих пор точно не известно. Существует предположение, что кефирный грибок представляет собой видоизмененные кумысные дрожжи. Возможно, переселившиеся в горы степные кочевники пытались готовить привычный для них напиток не из кобыльего, а из коровьего молока. Постепенно микроорганизмы приспособились к другой среде обитания и приобрели новые свойства, закрепившиеся в последующих поколениях. За счет действия составляющих кефирного грибка в молоке происходят разные процессы. Этим обусловлены два вида брожения: молочнокислое и спиртовое. Характеристики продукта со временем меняются: возрастает кислотность, увеличивается содержание спирта, углекислоты и др. Кефир обладает множеством полезных свойств. Он возбуждает аппетит, стимулирует секрецию желудочного сока, нормализует моторику пищеварительного тракта и за счет наличия молочной кислоты подавляет размножение гнилостных бактерий в кишечнике. Кроме того, кефир оказывает тонизирующее действие на сердечнососудистую и нервную системы, разжижает слизь в бронхах и способствует лучшему ее отхождению. Этот продукт просто незаменим при большинстве заболев...

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Локки 4 Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич

4. Локки

Фантастика

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Двойник Короля 5

Скабер Артемий

5. Двойник Короля

2. Теневой путь

Фантастика

боевая фантастика

7.84

рейтинг книги

Системный Алхимик II

Шимуро Павел

2. Алхимик

1. КО: Страж Кодекса

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга IX

Винокуров Юрий

9. Кодекс Охотника

Фантастика

боевая фантастика

городское фэнтези

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Экспансия: Сотрудничество. Том 5

Белов Артем

5. Планетарный десант

Фантастика

боевая фантастика

аниме

5.00

рейтинг книги

Страж Кодекса. Книга VIII

Романов Илья Николаевич

8. КО: Страж Кодекса

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Династия. Феникс

Майерс Александр

5. Династия

Фантастика

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Первый среди равных. Книга X

Бор Жорж

10. Первый среди Равных

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

5.00

рейтинг книги

Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Володин Григорий

Юнина Наталья

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Кожевников Павел

Зубов Константин

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Герда Александр

Амврелий Марк

Прокофьев Роман Юрьевич

Зика Натаэль

Клеванский Кирилл Сергеевич