Блюда из мяса и птицы
Отрывок из книги
Куриные яйца – 2 штуки Тертый сыр – 50–70 г Сливочное масло – 100 г Мука для панировки Соль и молотый черный перец по вкусу 1. Свиную корейку отделить от костей, промыть, обсушить салфетками и нарезать ломтями толщиной 1,5–2 см. 2. Подготовленные котлеты отбить лопаткой, посолить и посыпать черным молотым перцем. 3. В отдельной посуде смешать тертый сыр с куриными яйцами. На разделочную доску насыпать немного пшеничной муки.
4. Подготовленные котлеты обвалять в пшеничной муке, после чего обмакнуть в яично-сырную массу. 5. В широкой сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем котлеты до темно-золотистой корочки. Время жарки – 6–8 минут для каждой стороны. 6. К свиным котлетам в сырной оболочке рекомендуется подать на гарнир цветную лапшу и отварные креветки. Антрекоты с шампиньонами Свиные антрекоты – 4 штуки Шампиньоны – 3 штуки
Куриные яйца – 2 штуки Репчатый лук – 1 штука
Книги из серии:
Готовим от души
[6.2 рейтинг книги]
[6.8 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Сам себе властелин 4
4. Сам себе властелин
Фантастика
:фэнтези
,юмористическая фантастика
,попаданцы
.
6.09
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 25
25. Лекарь
Фантастика
:фэнтези
,юмористическое фэнтези
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Камень. Книга 3
3. Камень
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
.
8.58
рейтинг книги
Штуцер и тесак
1. Штуцер и тесак
Фантастика
:боевая фантастика
,альтернативная история
.
8.78
рейтинг книги
Средневековая история. Тетралогия
Средневековая история
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
9.16
рейтинг книги
Гримуар темного лорда IV
4. Гримуар темного лорда
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Герцог и я
1. Бриджертоны
Любовные романы
:исторические любовные романы
.
8.92
рейтинг книги
Камень. Книга восьмая
8. Камень
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
.
7.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XX
20. Неудержимый
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Тройняшки не по плану. Идеальный генофонд
Роковые подмены
Любовные романы
:современные любовные романы
.
6.80
рейтинг книги
Леди Малиновой пустоши
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
6.20
рейтинг книги
Волк: лихие 90-е
1. Волков
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Возвышение Меркурия. Книга 2
2. Меркурий
Фантастика
:фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Не ангел хранитель
Любовные романы
:современные любовные романы
.
6.60
рейтинг книги
Невеста напрокат
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
6.20
рейтинг книги
Идеальный мир для Социопата 3
3. Социопат
Фантастика
:боевая фантастика
.
6.17
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 21
21. Лекарь
Фантастика
:фэнтези
,юмористическое фэнтези
,аниме
.
5.00