Корейская кухня
2002 г.
Отрывок из книги
В глубокую сковороду налейте растительное масло, хорошо разогрейте его, а затем выложите туда нашинкованный лук, ломтики огурцов и размятые помидоры. Обжарьте все эти компоненты в течение нескольких минут, периодически помешивая. Затем выложите на сковороду ломтики свинины и обжаривайте их вместе с овощами в течение 5—6 минут. Добавьте соль и черный молотый перец, затем влейте водку. Обжаривайте мясо и овощи еще 15 минут, после этого добавьте лимонный сок и доведите блюдо до готовности в течение 4—5 минут.
Подавайте свинину с овощами к столу, украсив блюдо веточками зелени петрушки. ЖАРЕНАЯ СВИНИНА В СЛАДКОМ СОУСЕ Требуется: 500 г свинины, 2 ст. л. растительного масла, 2 яичных белка, 3 ст. л. пшеничной или кукурузной муки, 100 г свиного сала, 3 ст. воды, 2—3 дольки чеснока, соль по вкусу, 6—7 ст. л. сахарного песка, несколько листьев зеленого салата. Способ приготовления. Очищенное от пленок и жира и хорошо промытое мясо нарежьте небольшими ломтиками и натрите их измельченным чесноком.
Взбейте яичный белок до образования пышной массы. Смажьте белком подготовленные кусочки мяса и обваляйте их в смеси пшеничной или кукурузной муки и соли.
Комментарии:
Популярные книги
Камень. Книга шестая
6. Камень
Фантастика
:боевая фантастика
.
7,64
рейтинг книги
На границе империй. Том 2
2. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:космическая фантастика
.
7,35
рейтинг книги
Ваше Сиятельство 5
5. Ваше Сиятельство
Фантастика
:городское фэнтези
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Заставь меня остановиться 2
2. Заставь меня остановиться
Любовные романы
:современные любовные романы
.
6,29
рейтинг книги
Мне нужна жена
Любовные романы
:современные любовные романы
.
6,88
рейтинг книги
Довлатов. Сонный лекарь 2
2. Не вывожу
Фантастика
:альтернативная история
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 5
5. Лекарь
Фантастика
:фэнтези
,юмористическая фантастика
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
АН (цикл 11 книг)
Аномальный наследник
Фантастика
:фэнтези
,героическая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Приручитель женщин-монстров. Том 3
3. Покемоны? Какие покемоны?
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга VIII
8. Кодекс Охотника
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Черкес. Дебют двойного агента в Стамбуле
1. Черкес
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5,00
рейтинг книги
Невеста на откуп
2. Невеста на откуп
Фантастика
:фэнтези
.
5,83
рейтинг книги
Прометей: каменный век II
2. Прометей
Фантастика
:альтернативная история
.
7,40
рейтинг книги
Дело Чести
5. Жизни Архимага
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Попала, или Кто кого
Любовные романы
:современные любовные романы
.
5,88
рейтинг книги
Ученичество. Книга 1
1. Государственный маг
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00
рейтинг книги
Не грози Дубровскому! Том VI
6. РОС: Не грози Дубровскому!
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5,00